Insalata di funghi con funghi chiodini

Belli, originali, incredibilmente gustosi, perfetti per le feste! L'insalata Mushroom Glade con funghi chiodini è piuttosto laboriosa da preparare, ma ne vale sicuramente la pena! Risulta luminoso e festoso sia nell'aspetto che nella composizione. L'insalata può essere preparata sia porzionata in ciotole che in un'insalatiera, disposta a strati.
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Bella PhillipsBella Phillips
Autore della ricetta
Insalata di funghi con funghi chiodini
Calorie
269Kcal
Proteina
13gram
Grassa
21gram
Carboidrati
8gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 3

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 30 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare un'insalata "Mushroom Glade" con funghi chiodini? Prepara il tuo cibo. Prendi i funghi chiodini in salamoia; andranno bene sia quelli acquistati in negozio che quelli fatti in casa. È meglio se sono di piccole dimensioni. Prendi il filetto di petto, freddo. Puoi anche preparare tu stesso la maionese.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Lessare le patate. Come cucinare le patate con la buccia? Lavatelo accuratamente, mettetelo in una casseruola con acqua fredda e fate cuocere coperto a fuoco medio finché sarà tenero, circa 25 minuti. Forare i tuberi con un coltello sottile; se sono forate bene, allora le patate sono pronte. Sbucciare le patate raffreddate e tagliarle a cubetti con un coltello o utilizzare per questo uno speciale colino rotondo con divisioni quadrate.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Lessare il filetto di pollo. Come cucinare il filetto di pollo? In una pentola portate a bollore l'acqua e metteteci la carne. Aggiungi sale. Cuocere il pollo per 30 minuti a fuoco lento e a fuoco basso. Quindi raffreddarlo e tritarlo finemente.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Bollire le uova. Come far bollire le uova sode? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura. Tagliare le uova sbucciate a cubetti. Tagliare il cetriolo allo stesso modo. Tritare finemente le verdure lavate.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Preparerò l'insalata in porzioni, in ciotole. Metti il ​​cetriolo nel primo strato.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Poi un uovo.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Spalmare con maionese.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Metti la carne di pollo.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Lo strato successivo sono le patate. Lubrificare ogni strato con maionese.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Lo strato più alto è il verde, dovrebbe essercene molto, perché imita una radura della foresta.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    E posiziona i funghi nella radura.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Insalata pronta. Raffreddarlo leggermente prima di servire e servire. Per la versione rovesciata, disporre gli strati in ordine inverso in un'insalatiera profonda e capovolgerla su un piatto piano, cospargere l'insalata con erbe aromatiche sui lati e sopra, imitando l'erba. Metti anche i funghi sopra. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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NOTKA56
18.11.2023
5
L'insalata di funghi con pollo è un'ottima idea per la tavola delle vacanze. Conosco questa ricetta.
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Lera
18.11.2023
4.8
Adoro i funghi. Grazie per la ricetta
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Marina1989
18.11.2023
4.5
Grazie per la ricetta
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Tania Si
18.11.2023
4.9
L'insalata Mushroom Glade con funghi chiodini si distingue per la sua leggerezza, tenerezza e gusto succoso! Cercavo delle insalate belle e allo stesso tempo deliziose per decorare la tavola per il compleanno di mio marito. Grazie mille per la ricetta!