Cotolette di salsiccia in scatola

Per rendere il piatto più tenero, è necessario raffreddare il cibo in scatola. Su Internet mi sono imbattuto in tante ricette diverse con lo stesso nome. In alcuni punti alla composizione veniva aggiunto solo riso, in altri solo patate bollite. Ho deciso di combinarli entrambi. In primo luogo, aumenterà la massa dell'impasto e delle cotolette. In secondo luogo, è più succoso e gustoso.
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Emma SmithEmma Smith
Autore della ricetta
Cotolette di salsiccia in scatola
Calorie
339Kcal
Proteina
16gram
Grassa
11gram
Carboidrati
46gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore 15 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare le cotolette con la salsiccia in scatola? Prepara i tuoi ingredienti. Per preparare le cotolette di costar in scatola avremo bisogno di: 1 lattina di costar in scatola sott'olio

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Togliere la costarca dal barattolo ed eliminare i semi grandi. Schiacciare il pesce in piccoli pezzi con una forchetta.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Ordinare il riso, sciacquarlo abbondantemente e far bollire finché è tenero. Metti il ​​riso finito in uno scolapasta e lascia scolare l'acqua.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Lessare le patate con la buccia, raffreddarle e grattugiarle su una grattugia grossa.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Lavare l'aneto, asciugarlo e tritarlo finemente.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    In una ciotola, unisci il pesce in scatola, il riso e le patate bollite. Sale e pepe.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Impastare accuratamente la carne macinata con le mani.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Forma delle cotolette oblunghe dalla massa risultante. Passare le cotolette su tutti i lati nel pangrattato.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere le cotolette su entrambi i lati fino a doratura.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Servire le cotolette calde con qualsiasi contorno. A proposito, sono deliziosi anche quando si raffreddano. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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kisik07
04.11.2023
4.9
Esiste una ricetta leggermente diversa per le cotolette di pesce a base di cibo in scatola e riso. Niente patate. Prova entrambe le opzioni.
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Giulia
04.11.2023
4.6
interessante, ma qui aggiungono anche il riso, chissà perché? e quale ha un sapore migliore?
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russo
04.11.2023
4.8
Bella ricetta. Tutto ciò di cui hai bisogno è una lattina di pesce, carote e salsa. Semplice, originale e, soprattutto, veloce e senza calorie extra. Un ottimo piatto per i giorni di digiuno. E per chi ha a cuore la propria linea. Naturalmente non intendevo quelli che seguono una dieta rigorosa: i cibi fritti sono controindicati per loro. Questo piatto si sposa perfettamente con le patate bollite e, a mio gusto, con le alghe.
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TATYNA
04.11.2023
4.7
Cotolette di salsiccia in scatola: che ricetta interessante! Ho deciso di provarlo. Il risultato sono state delle cotolette insolite e gustose, senza bisogno di contorni. Grazie mille!