Дріжджове тісто для солодкого рулету з ваніллю

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Необхідні інгредієнти

2. КРОК 2

   

   У теплому молоці розвести сухі дріжджі

3. КРОК 3

   

   Додати 1 табл. цукру і 1 стол. л. борошно

4. КРОК 4

   

   Добре перемішати, поки дріжджі не розчиняться і борошняні грудочки не будуть утворюватися.

5. КРОК 5

   

   Накрийте рушником, залиште в теплому місці і почекайте хвилин 20-30, але не більше, інакше дріжджі можуть забродити

6. КРОК 6

   

   Через 20 хвилин додайте в тісто яйце

7. КРОК 7

   

   Цукор, що залишився

8. КРОК 8

   

   Половина пакетика ваніліну або 0,5 чайної ложки. л. ванільний цукор

9. КРОК 9

   

   Рослинна олія

10. КРОК 10

    

    Вершкове масло розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі

11. КРОК 11

    

    Ретельно перемішати

12. КРОК 12

    

    З’єднуємо борошно і нашу рідку суміш

13. КРОК 13

    

    За допомогою ложки, а потім руками замісити тісто. Якщо у вас є хлібопічка, чудово, довірте цей крок їй

14. КРОК 14

    

    Добре вимішане тісто буде гладким і однорідним.

15. КРОК 15

    

    Накрити тісто і залишити в теплому місці на 1 годину

16. КРОК 16

    

    А через годину тісто вже добре піднялося!

17. КРОК 17

    

    Знову вимісити, але недовго, щоб видалити бульбашки повітря. Наше тісто для рулетів готове!

18. КРОК 18

    

    З цього тіста я приготувала чудовий рулет з маком!

19. КРОК 19

    

    Готуйте із задоволенням!

Коментарі до рецепту

Тетяна

08.12.2023

4.8

Настенька, я рада побачити твій рецепт.....так-так, саме так: мій інтернет дозволив подивитися відео. Я для себе побачив багато корисного та цікавого. І звичайно ж, спасибі за смачне тісто! І хоча я та тісто просто не сумісні, я віднесу це до K/K, тож нам буде весело взимку, коли я візьму цей бар’єр несумісності.

Іра

08.12.2023

5

nasstin, чудовий рецепт тіста! Рулет вийшов приголомшливий!!! Для цього тіста підійде якась начинка? Дуже дякую за рецепт!