Витягнуте філе тісто
Тонке тісто підходить для солодкої та солоної випічки. Тісто дуже легко розкочується і тягнеться, а при випічці тримає форму і начинку. Дуже хрусткий в гарячому вигляді і ніжний в охолодженому. Вироби з нього нагадують листкові тістечка.
Калорії
91ККал
Білок
2грам
Жир
3грам
Вуглеводи
12грам
*Харчова цінність 1 порції
Інгредієнти
Порції: 8
Покрокова підготовка
Час приготування: 1 годеньини
КРОК 1
Просіяти борошно.
КРОК 2
У воді розчинити сіль, цукор, кислоту. Важливо, щоб не залишилося кристалів - вони можуть порвати тісто. Розмішати жовток.
КРОК 3
Розчин влити в борошно, замісити тісто. Розмішати масло. Тісто виходить м'яким і може злегка прилипати до рук.
КРОК 4
Помістити тісто в пакет і залишити при кімнатній температурі на 30-60 хвилин.
КРОК 5
Присипте рушник борошном.
КРОК 6
Розкачайте тісто качалкою, а потім розтягніть, піднімаючи, від центру до країв.
КРОК 7
З цієї кількості продуктів у мене вийшов пласт 46х56 см.
Подібні рецепти
- Дріжджове тісто для солодкого рулету з ваніллюРулет з таким тістом вийде особливо смачним! Я це гарантую!
- 1 годеньини 40 хвилин
- 10 Порції
- 266 ККал
- 82
- Листкове тісто для штруделяВаші штруделі вийдуть надзвичайно красивими і смачними!
- 1 годеньини 15 хвилин
- 8 Порції
- 163 ККал
- 190
- Витягнуте філе тістоТонке тісто підходить для солодкої та солоної випічки.
- 1 годеньини
- 8 Порції
- 91 ККал
- 27
- Повітряні млинці на кефірі Дуже пухнастіЗавжди супер пухнасті та м'які. Неймовірне блаженство!
- 30 хвилин
- 4 Порції
- 426 ККал
- 2569
- Ніжні сирні оладки з яйцями на сковородіДуже ніжно, дуже смачно, для всієї родини!
- 25 хвилин
- 6 Порції
- 350 ККал
- 697
- Класична солянка з картоплею, ковбасою та огіркамиНасичений, ароматний, яскравий - для смачного обіду!
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 392 ККал
- 995