Овочева капуста

Брокколі з цвітною капустою, помідорами та болгарським перцем. Такий продукт, як брокколі, багатий величезною кількістю корисних вітамінів і мікроелементів, завдяки правильно підібраним рецептурним формулам виходить дуже апетитним і смачним. А використання цього овоча в поєднанні з іншими інгредієнтами підвищує попит на такий чудовий продукт на вашій кухні.
80
52411
Амелія ДжонсонАмелія Джонсон
Автор рецепта
Овочева капуста
Калорії
67ККал
Білок
4грам
Жир
2грам
Вуглеводи
14грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 25

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 2 годеньини

  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Ось вона, краса, яка нам потрібна для створення дива. Брокколі та цвітну капусту замочіть у підсоленій воді, щоб позбутися можливих глистів, і промийте під проточною водою. Розбираємо на суцвіття. Моркву нарізати кружечками, цибулю півкільцями, перець кубиками. Приготувати маринад: в 3 л води додати оцет, сіль, цукор і кип'ятити 2-3 хв.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Поки маринад кипить, красивими шарами розкладаємо по банках овочі. На дно викладаються гілочки петрушки, цибуля, перець, морква, потім брокколі, цвітна капуста, помідори і перець. Залишилося місце - додайте капусту. Залити гарячим маринадом, закрити, перевернути, укутати, остудити. Вийшло 8 банок по 0,9 л кожна.

Подібні рецепти

Капуста на зимуБрокколі на зиму
Помідори на зимуПомідори з цибулею на зиму
Заготовки в банках на зимуКапуста з помідорами