Овощное капустное ассорти

Брокколи с цветной капустой, помидорами и болгарским перцем. Такой продукт как брокколи, богатый огромным количеством полезных витаминов и микроэлементов, благодаря правильным рецептурным формулам, становится весьма аппетитным и вкусным. А применение этого овоща в сочетании с другими ингредиентами повышает востребованность таким замечательным продуктом на Вашей кухне
80
52411
Амелия ДжонсонАмелия Джонсон
Автор рецепта
Овощное капустное ассорти
Калории
67Ккал
Белки
4грамм
Жиры
2грамм
Углеводы
14грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 25

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 2 ч

  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Вот она, красота, нужная нам для сотворения чуда.Капусту брокколи и цветную замочить в подсоленной воде, чтобы избавиться от возможных червячков, и промываем под проточной водой. Разбираем на соцветия. Морковь режем кружками, лук полукольцами, перец кубиками. Готовим маринад: В 3 л воды добавляем уксус, соль, сахар и кипятим 2-3 минуты.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Пока маринад закипает, укладываем в банки красиво слоями овощи. На дно веточки петрушки, лук, перец, морковь, дальше брокколи, цветная капуста, помидорки и перец. Осталось немного места - добавьте капусты. Заливаем горячим маринадом, закрываем, переворачиваем, укутываем, остывают. Получилось 8 баночек по 0,9 л.

Похожие рецепты

Капуста на зимуБрокколи на зиму
Помидоры на зимуПомидоры с луком на зиму
Заготовки в банках на зимуКапуста с помидорами