Półmisek z kapustą warzywną

Name: Półmisek z kapustą warzywną
Total time: 2 h
Yield: 25
Ingredients: 1 kg Brokuły; 1 kg Kalafior; 1 kg Marchewka; 1 kg Pomidory; 16 ząbki czosnku Czosnek; 500 гр Cebula; 100 гр Zieleń; 200 ml Ocet; 35 гр Cukier; 35 гр Sól

Brokuły z kalafiorem, pomidorami i papryką. Produkt taki jak brokuły, bogaty w ogromną ilość zdrowych witamin i mikroelementów, dzięki odpowiednim recepturom staje się niezwykle apetyczny i smaczny. A użycie tego warzywa w połączeniu z innymi składnikami zwiększa zapotrzebowanie na tak wspaniały produkt w Twojej kuchni.

80

52411

Amelii Johnson

Autor przepisu

Kalorie

67Kcal

Białko

4gram

Tłuszcz

2gram

Węglowodany

14gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 25

1kg

1kg

1kg

1kg

16ząbki czosnku

500гр

100гр

200ml

35гр

35гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

KROK 1
Oto piękno, którego potrzebujemy, aby stworzyć cud. Brokuły i kalafior namocz w osolonej wodzie, aby pozbyć się ewentualnych robaków, a następnie opłucz pod bieżącą wodą. Rozbieramy na kwiatostany. Marchewkę pokroić w krążki, cebulę w półpierścienie, paprykę w kostkę. Przygotuj marynatę: Do 3 litrów wody dodaj ocet, sól, cukier i gotuj przez 2-3 minuty.
KROK 2
Podczas gdy marynata się gotuje, ułóż warzywa w pięknych warstwach w słoikach. Na dole znajdują się gałązki pietruszki, cebuli, papryki, marchwi, następnie brokuły, kalafior, pomidory i papryka. Zostało trochę miejsca - dodać kapustę. Zalać gorącą marynatą, zamknąć, odwrócić, zawinąć, ostudzić. Okazało się, że było 8 słoików po 0,9 litra każdy.