Тірольський ягідний пиріг

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

2. КРОК 2

   

   Збийте 4 яйця і 1 склянку цукру. Додайте борошно, розпушувач, сіль.

3. КРОК 3

   

   Розтопити 50 г відцідженого вершкового масла. Трохи додати в тісто.

4. КРОК 4

   

   Папір для випічки змастіть маслом. Помістіть його у форму, посипте борошном і вилийте тісто.

5. КРОК 5

   

   Випікати корж приблизно 25 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Обсмажити 1 ст.л борошна.

7. КРОК 7

   

   5 жовтків збити з 125 г цукрової пудри.

8. КРОК 8

   

   До жовтків додати борошно і 1 ст.л крохмалю.

9. КРОК 9

   

   Додати молоко. Помістити на плиту. Варити кілька хвилин. Дати охолонути.

10. КРОК 10

    

    Залити торт кремом. Помістити в холод на 30 хвилин.

11. КРОК 11

    

    Сік з ягід розвести водою, довести до кипіння, додати кисіль.

12. КРОК 12

    

    Прикрашаємо торт ягодами.

13. КРОК 13

    

    Влийте желе. Ставимо на холод до повного застигання.

14. КРОК 14

    

15. КРОК 15

    

Коментарі до рецепту

Лавінія

21.09.2023

4.7

Я теж люблю тірольські пироги!

Elenka_M

21.09.2023

4.6

Я робила це не з ягодами, а з варенням. Я не хотіла купувати заморожені. Взяла варення з чорної смородини, дуже смачне. Але пиріг вийшов занадто солодким, як на мене. Але дітям дуже сподобалось.

Юлія Морозова

21.09.2023

4.6

Тірольські пироги - моя слабкість, збираю всі рецепти. Дякую тобі!

холгазана

21.09.2023

5

В інгредієнтах забули вказати, що для крему ще потрібно 5 жовтків.

холгазана

21.09.2023

4.7

Тірольський пиріг вийшов дуже смачним. Ми його з задоволенням з'їли. Дякую за рецепт!

PekiN

21.09.2023

5

holgazana, дякую, що звернули увагу на рецепт

Іра

21.09.2023

4.7

Мені подобається цей пиріг! Зараз просто ягідний сезон. Для цього пирога я використовую всі ягоди, які бачу на полицях магазинів і ті, що ще є вдома в будь-якому вигляді, але найкраще смакує зі свіжозірваних. Ніжний, смачний, що тане в роті, і такий корисний - як комора вітамінів! Дякую авторам за рецепт!