Густий суп в горщиках зі свинячими ребрами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати густий суп зі свинячими ребрами? Насамперед підготуйте м'ясо. Ребра порубати на порції, щоб вони помістилися в горщики. Ретельно промийте м'ясо, щоб не залишилося дрібних кісток.

2. КРОК 2

   

   У кожен горщик покласти по 2-3 шматочки м’яса. Солимо за смаком, додаємо щіпку улюблених спецій.

3. КРОК 3

   

   Підготуйте решту інгредієнтів. На 5 горщиків пішла 5 картоплин середнього розміру, дві морквини, одна маленька цибулина і зубчик часнику.

4. КРОК 4

   

   Очистіть картоплю, моркву, цибулю і часник. Промийте овочі в чистій воді.

5. КРОК 5

   

   Моркву наріжте великими кубиками, цибулю – дрібними, а часник пропустіть через прес або подрібніть ножем. Візуально розділіть овочі на п'ять частин і в кожну горщик додайте трохи моркви, цибулі і часнику.

6. КРОК 6

   

   З консервованої квасолі злийте сік. Промийте квасолю в чистій холодній воді. У кожен горщик додайте по дві столові ложки квасолі.

7. КРОК 7

   

   Картоплю наріжте невеликими кубиками і додайте до решти інгредієнтів в горщики.

8. КРОК 8

   

   М'ясо і картоплю залийте окропом, щоб продукти були повністю покриті рідиною.

9. КРОК 9

   

   Не варто заповнювати горщики доверху

10. КРОК 10

    

    Поставити горщики в духовку, включити режим «верх-низ», встановити температуру 180-210 градусів і залишити гаситися на 1,5 години або трохи більше (в залежності від духовки).

11. КРОК 11

    

    Подавайте негайно в гарячому вигляді! У густий суп додати свіжу зелень, дрібно нарізану, запашний перець.