Густой суп в горшочках со свинными рёбрышками

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сварить густой суп со свиными рёбрышками? Первым делом подготовьте мясо. Рёбрышки нарубите на порционные кусочки таким образом, чтобы они поместились в горшочки. Тщательно промойте мясо, чтобы не осталось мелких косточек.

2. ШАГ 2

   

   В каждый горшочек положите по 2-3 кусочка мяса. Посолите по вкусу, добавьте по щепотке любимых специй.

3. ШАГ 3

   

   Подготовьте остальные продукты. На 5 горшочков я использовала 5 картошин среднего размера, две моркови, одну небольшую луковицу и зубок чеснока.

4. ШАГ 4

   

   Картофель, морковь, лук и чеснок очистите от кожуры. Помойте овощи в чистой воде.

5. ШАГ 5

   

   Морковь нарежьте крупными брусочками, лук небольшими кубиками, а чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом. Зрительно разделите овощи на пять частей и отправьте в каждый горшочек немного моркови, лука и чеснока.

6. ШАГ 6

   

   С консервированной фасоли слейте сок. Ополосните бобовые в чистой холодной воде. В каждый горшочек добавьте по две столовые ложки фасоли.

7. ШАГ 7

   

   Картофель нарежьте небольшими кубиками и добавьте к остальным компонентам в горшочках.

8. ШАГ 8

   

   Залейте мясо с картофелем кипятком так, чтобы продукты были полностью покрыты жидкостью.

9. ШАГ 9

   

   Заливать доверху горшочки не стоит, учтите, что при закипании жидкость расширяется, поэтому оставьте немного места.

10. ШАГ 10

    

    Отправьте горшочки в духовку, включите режим "верх-низ", установите температуру 180-210 градусов и оставьте томиться на 1,5 часа или чуть больше(зависит от духовки).

11. ШАГ 11

    

    Подавайте сразу же с пылу с жару! Предложите к густому супу свежую зелень, нарезанную мелко, и душистый молотый перец.