돼지갈비를 넣은 냄비에 담긴 걸쭉한 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   돼지갈비로 걸쭉한 국물을 끓이는 방법은? 우선 고기를 준비합니다. 갈비뼈를 냄비에 맞도록 부분으로 자릅니다. 작은 뼈가 남지 않도록 고기를 철저히 헹구십시오.

2. 단계 2

   

   각 냄비에 고기 2~3조각을 넣습니다. 맛을 내기 위해 소금을 넣고 좋아하는 향신료를 조금 추가하십시오.

3. 단계 3

   

   나머지 재료를 준비합니다. 냄비 5개에는 중간 크기 감자 5개, 당근 2개, 작은 양파 1개, 마늘 1쪽을 사용했습니다.

4. 단계 4

   

   감자, 당근, 양파, 마늘을 껍질을 벗기십시오. 야채를 깨끗한 물에 씻어주세요.

5. 단계 5

   

   당근을 큰 입방체로 자르고 양파를 작은 입방체로 자르고 마늘을 프레스에 통과시키거나 칼로 자릅니다. 야채를 시각적으로 다섯 부분으로 나누고 각 냄비에 당근, 양파, 마늘을 추가합니다.

6. 단계 6

   

   통조림 콩에서 주스를 배출하십시오. 깨끗한 찬물에 콩을 헹구십시오. 각 냄비에 콩 2테이블스푼을 추가합니다.

7. 단계 7

   

   감자를 작은 입방체로 자르고 냄비에 있는 나머지 재료를 추가합니다.

8. 단계 8

   

   고기와 감자 위에 끓는 물을 부어 제품이 액체로 완전히 덮이도록 합니다.

9. 단계 9

   

   냄비를 꼭대기까지 채워서는 안됩니다. 끓이면 액체가 팽창하므로 약간의 공간을 남겨 두십시오.

10. 단계 10

    

    냄비를 오븐에 넣고 "상하"모드를 켜고 온도를 180-210 도로 설정 한 다음 1.5 시간 이상 끓입니다 (오븐에 따라 다름).

11. 단계 11

    

    뜨거울 때 즉시 서빙하세요! 걸쭉한 수프에 신선한 허브, 잘게 썬 것, 올스파이스를 추가합니다.