豚バラ肉の鍋に入った濃厚スープ

ランチやご家族でのディナーに、ボリュームたっぷりで美味しいお料理を!土鍋で作る料理はいつもとても豊かで香り豊かな仕上がりになります。あらゆる種類のシリアル、狩猟用ソーセージ、野菜を鍋に加えて、濃厚で濃厚なスープを作りましょう。
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ハーパー・デイビスハーパー・デイビス
レシピの著者
豚バラ肉の鍋に入った濃厚スープ
カロリー
811Kcal
タンパク質
34gram
脂肪
60gram
炭水化物
39gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 5

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間 40 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    豚バラ肉を使った濃厚スープの作り方は?まずはお肉を用意します。リブを鍋に収まるように切ります。肉は小骨が残らないようによく洗います。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    各鍋に肉を2〜3枚入れます。塩で味を調え、お好みのスパイスをひとつまみ加えてください。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    残りの材料を準備します。 5つの鍋には、中くらいの大きさのジャガイモ5個、ニンジン2本、小さなタマネギ1個、ニンニク1片を使いました。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ニンニクの皮をむきます。野菜をきれいな水で洗います。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    にんじんは大きな立方体に、玉ねぎは小さな立方体に切り、にんにくはプレス機にかけるかナイフで刻みます。野菜を視覚的に5つの部分に分け、ニンジン、タマネギ、ニンニクを各鍋に加えます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    缶詰の豆から汁を切ります。豆をきれいな冷水で洗います。各鍋に大さじ2杯の豆を加えます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    ジャガイモを小さな立方体に切り、鍋の残りの材料に加えます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    肉とジャガイモが液体で完全に覆われるように熱湯を注ぎます。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    ポットを一番上まで満たさないでください。沸騰すると液体が膨張するので、少し隙間をあけてください。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    鍋をオーブンに入れ、「上下」モードをオンにし、温度を180〜210度に設定し、1.5時間またはそれ以上煮込みます(オーブンによって異なります)。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    熱々のまますぐにお召し上がりください!濃厚なスープに、細かく刻んだ新鮮なハーブとオールスパイスを加えます。

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