Тушкована картопля з куркою на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати тушковану картоплю з куркою на сковороді? Готуйте їжу. Для цієї страви можна використовувати будь-яку частину курки, я використовувала стегна. Курку наріжте невеликими шматочками і промийте під проточною водою. Потім обсушіть шматочки паперовими рушниками, щоб видалити зайву воду.

2. КРОК 2

   

   Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. Викладіть шматочки курки в розігріте масло і обсмажте їх на сильному вогні до золотистої скоринки.

3. КРОК 3

   

   Поки смажиться курка, почистіть овочі - цибулю і моркву. Моркву натріть на крупній тертці, а цибулю наріжте кубиками.

4. КРОК 4

   

   Подрібнені овочі викласти в сковороду до м’яса. Все перемішуємо і смажимо 2-3 хвилини.

5. КРОК 5

   

   Очистіть картоплю і промийте її, щоб видалити бруд. Наріжте його великими шматками і додайте в сковороду. Додайте трохи води і все добре перемішайте. Додати сіль і спеції за смаком. Довести все до кипіння і накрити кришкою. Тушкуйте страву на повільному вогні 20 хвилин. Слідкуйте за рівнем води

6. КРОК 6

   

   За цей час курка повністю приготується, а картопля стане м’якою і насититься ароматами курячого м’яса. Подавайте блюдо гарячим. При подачі можна посипати рубаною зеленню. Смачного!

Коментарі до рецепту

Арішка

20.09.2023

4.7

Я люблю готувати курку з картоплею в горщику. Соковитий і неймовірно ароматний!

Юлія

20.09.2023

4.5

У мене була картопля, куряче філе та ідеї, що приготувати на вечерю. На своєму улюбленому сайті я побачила рецепт тушкованої картоплі з куркою на сковороді і взялася за справу. У мене була не ціла курка, а тільки куряче філе, але це не зіпсувало кулінарних вражень. Я люблю філе стегна, тому що... На відміну від філе грудки, воно набагато соковитіше. Блюдо вийшло ніжним, ароматним, ситним! Дякую автору за рецепт!

Ляля2023

20.09.2023

4.9

Коли не знаєш, що приготувати, на допомогу завжди приходить картопля і м’ясо. Сьогодні готую вечерю за рецептом тушкованої картоплі з куркою на сковороді. Блюдо більше для сина, тому цибулю і моркву сюди не кладу, він не любить. Картоплю почистила, порізала, помила, курку (я використовувала курячі спинки) розморозила, змішала зі спеціями і відправила смажитися на сковороду. Спеції в процесі смаження надають дуже апетитний аромат

Ганна

20.09.2023

4.9

Апетитно

СИНЬООКИЙ

20.09.2023

4.8

Я теж люблю так готувати, часто додаючи свіжу капусту. Будь-який варіант з'їдається із задоволенням! Юлечка, молодець, що додала такий універсальний рецепт! Так, я дійсно готую в голландській печі.

Артезіана

20.09.2023

5

Смачна і ситна вечеря для всієї родини. Дуже швидко і легко готується. Тушкована картопля з куркою на сковороді за цим рецептом вийшла дуже ніжною і смачною! Велике спасибі!