Patate in umido con pollo in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare le patate in umido con il pollo in padella? Prepara il tuo cibo. Per questo piatto potete utilizzare qualsiasi parte del pollo, io ho utilizzato le cosce. Tagliare il pollo a pezzetti e sciacquarlo sotto l'acqua corrente. Asciugare poi i pezzi con carta assorbente per eliminare l'acqua in eccesso.

2. PASSO 2

   

   Riscaldare la padella finché è calda e versare un po 'di olio vegetale. Mettete i pezzi di pollo nell'olio bollente e friggeteli a fuoco vivace fino a doratura.

3. PASSO 3

   

   Mentre il pollo frigge, sbucciate le verdure: cipolle e carote. Grattugiare le carote su una grattugia grossa e tagliare la cipolla a cubetti.

4. PASSO 4

   

   Mettete le verdure tritate nella padella insieme alla carne. Mescolare il tutto e friggere per 2-3 minuti.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare le patate e sciacquarle per eliminare lo sporco. Tagliatelo a pezzi grandi e aggiungetelo nella padella. Aggiungete un po' d'acqua e mescolate bene il tutto. Aggiungi sale e spezie a piacere. Portare il tutto a bollore e coprire con un coperchio. Cuocere il piatto a fuoco basso per 20 minuti. Tieni d'occhio il livello dell'acqua; se bolle velocemente, il piatto potrebbe bruciarsi. Aggiungere acqua secondo necessità.

6. PASSO 6

   

   Durante questo periodo il pollo sarà completamente cotto e le patate diventeranno morbide e sature degli aromi della carne di pollo. Servire il piatto caldo. Al momento di servire, potete cospargere con erbe tritate. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Arishka

20.09.2023

4.7

Mi piace cucinare il pollo e le patate in pentola. Succoso e incredibilmente aromatico!

Giulia

20.09.2023

4.5

Avevo patate, filetto di pollo e idee su cosa cucinare per cena. Sul mio sito preferito ho visto questa ricetta di patate in umido con pollo in padella e mi sono messa al lavoro. Non avevo un pollo intero, solo un filetto di pollo, ma ciò non ha rovinato l'esperienza culinaria. Adoro il filetto di coscia perché... A differenza del filetto del petto, è molto più succoso. Il piatto si è rivelato tenero, aromatico, soddisfacente! Grazie all'autore per la ricetta!

Ljalja2023

20.09.2023

4.9

Quando non sai cosa cucinare, le patate e la carne vengono sempre in soccorso. Oggi preparo la cena utilizzando la ricetta delle patate in umido con pollo in padella. Il piatto è più per mio figlio, quindi non metto qui cipolle e carote, non gli piacciono. Ho sbucciato le patate, le ho tagliate, le ho lavate, ho scongelato il pollo (ho usato le dorsi di pollo), l'ho mescolato con le spezie e l'ho mandato a soffriggere in padella. Le spezie durante la frittura conferiscono un aroma molto appetitoso; Di solito aggiungo al pollo il luppolo suneli e il coriandolo macinato e talvolta altre spezie simili. Dopo aver fritto un po 'il pollo, ho messo sopra le patate, ho versato un po' d'acqua e ho chiuso il coperchio. Dopo 10 minuti, mescolare, aggiustare di sale e lasciare riposare per altri 10 minuti, coperto, a fuoco basso. Le patate e il pollo finiti hanno un odore molto appetitoso e inoltre le patate si sono rivelate varietà dolci, si sposano bene con condimenti piccanti e pollo. Grazie per la ricetta

Hanna

20.09.2023

4.9

Appetitoso

DEGLI OCCHI AZZURRI

20.09.2023

4.8

Anche a me piace cucinare in questo modo, spesso aggiungendo cavolo fresco. Qualsiasi opzione viene mangiata con piacere! Yulechka, complimenti per aver aggiunto una ricetta così universale! Sì, cucino davvero in un forno olandese.

Artesiana

20.09.2023

5

Una cena deliziosa e soddisfacente per tutta la famiglia. Molto veloce e facile da preparare. Le patate in umido con pollo in padella secondo questa ricetta si sono rivelate molto tenere e gustose! Grazie mille!