Geschmorte Kartoffeln mit Hühnchen in einer Pfanne

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man geschmorte Kartoffeln mit Hühnchen in einer Pfanne? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Für dieses Gericht können Sie jeden Teil des Hähnchens verwenden, ich habe Oberschenkel verwendet. Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und unter fließendem Wasser abspülen. Dann tupfen Sie die Stücke mit Papiertüchern trocken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.

2. SCHRITT 2

   

   Erhitzen Sie die Bratpfanne, bis sie heiß ist, und gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein. Hähnchenstücke in heißes Öl legen und bei starker Hitze goldbraun braten.

3. SCHRITT 3

   

   Während das Huhn brät, schälen Sie das Gemüse – Zwiebeln und Karotten. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben und die Zwiebel in Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Das gehackte Gemüse zusammen mit dem Fleisch in die Pfanne geben. Alles vermischen und 2-3 Minuten braten.

5. SCHRITT 5

   

   Schälen Sie die Kartoffeln und spülen Sie sie ab, um Schmutz zu entfernen. In große Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Etwas Wasser hinzufügen und alles gut vermischen. Nach Geschmack Salz und Gewürze hinzufügen. Alles zum Kochen bringen und mit einem Deckel abdecken. Das Gericht bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Behalten Sie den Wasserstand im Auge

6. SCHRITT 6

   

   Während dieser Zeit ist das Hähnchen vollständig gegart und die Kartoffeln werden weich und mit den Aromen von Hühnerfleisch gesättigt. Das Gericht heiß servieren. Beim Servieren können Sie mit gehackten Kräutern bestreuen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Arishka

20.09.2023

4.7

Ich koche gerne Hühnchen und Kartoffeln in einem Topf. Saftig und unglaublich aromatisch!

Julia

20.09.2023

4.5

Ich hatte Kartoffeln, Hähnchenfilet und Ideen, was ich zum Abendessen kochen könnte. Auf meiner Lieblingswebsite habe ich dieses Rezept für Schmorkartoffeln mit Hühnchen in der Pfanne gesehen und mich an die Arbeit gemacht. Ich hatte kein ganzes Hähnchen, sondern nur Hähnchenfilet, aber das hat dem kulinarischen Erlebnis keinen Abbruch getan. Ich liebe Schenkelfilet, weil... es im Gegensatz zum Brustfilet viel saftiger ist. Das Gericht erwies sich als zart, aromatisch und sättigend! Danke an den Autor für das Rezept!

Ljalja2023

20.09.2023

4.9

Wenn Sie nicht wissen, was Sie kochen sollen, helfen Kartoffeln und Fleisch immer. Ich bereite heute das Abendessen nach einem Rezept für geschmorte Kartoffeln mit Hühnchen in der Pfanne zu. Das Gericht ist eher für meinen Sohn, daher lege ich hier keine Zwiebeln und Karotten hinein, er mag es nicht. Ich habe die Kartoffeln geschält, geschnitten, gewaschen, das Hähnchen aufgetaut (ich habe Hähnchenrücken verwendet), es mit Gewürzen vermischt und in einer Pfanne zum Braten geschickt. Gewürze verleihen beim Braten ein sehr appetitliches Aroma

Hanna

20.09.2023

4.9

Appetitlich

BLAUAUGIG

20.09.2023

4.8

Ich koche auch gerne auf diese Art und füge oft frischen Kohl hinzu. Jede Option wird gerne gegessen! Yulechka, gut gemacht, dass du so ein universelles Rezept hinzugefügt hast! Ja, ich koche wirklich in einem Dutch Oven.

Artesiana

20.09.2023

5

Ein köstliches und sättigendes Abendessen für die ganze Familie. Sehr schnell und einfach zuzubereiten. Schmorkartoffeln mit Hühnchen in der Pfanne nach diesem Rezept sind sehr zart und lecker geworden! Vielen Dank!