Compote de pommes de terre au poulet dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une compote de pommes de terre avec du poulet dans une poêle ? Préparez votre nourriture. Pour ce plat vous pouvez utiliser n'importe quelle partie du poulet, j'ai utilisé des cuisses. Coupez le poulet en petits morceaux et rincez-le sous l'eau courante. Séchez ensuite les morceaux avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'eau.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites chauffer la poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et versez un peu d'huile végétale. Placez les morceaux de poulet dans l'huile chaude et faites-les frire à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3. ÉTAPE 3

   

   Pendant que le poulet frit, épluchez les légumes - oignons et carottes. Râpez les carottes sur une râpe grossière et coupez l'oignon en cubes.

4. ÉTAPE 4

   

   Mettez les légumes hachés dans la poêle avec la viande. Mélangez le tout et faites frire pendant 2-3 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez les pommes de terre et rincez-les pour enlever la saleté. Coupez-le en gros morceaux et ajoutez-le à la poêle. Ajoutez un peu d'eau et mélangez bien le tout. Ajoutez du sel et des épices au goût. Portez le tout à ébullition et couvrez avec un couvercle. Laisser mijoter le plat à feu doux pendant 20 minutes. Gardez un œil sur le niveau de l’eau ; s'il bout rapidement, le plat risque de brûler. Ajoutez de l'eau au besoin.

6. ÉTAPE 6

   

   Pendant ce temps, le poulet sera complètement cuit et les pommes de terre deviendront molles et saturées des arômes de viande de poulet. Servir le plat chaud. Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer d'herbes hachées. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Arichka

20.09.2023

4.7

J'aime faire cuire du poulet et des pommes de terre dans une casserole. Juteux et incroyablement aromatique !

Julie

20.09.2023

4.5

J'avais des pommes de terre, du filet de poulet et des idées sur quoi cuisiner pour le dîner. Sur mon site Web préféré, j'ai vu cette recette de compote de pommes de terre au poulet dans une poêle et je me suis mis au travail. Je n'avais pas de poulet entier, juste du filet de poulet, mais cela n'a pas gâché l'expérience culinaire. J'adore le filet de cuisse parce que... Contrairement au filet de poitrine, il est beaucoup plus juteux. Le plat s'est avéré tendre, aromatique, satisfaisant ! Merci à l'auteur pour la recette!

Ljalja2023

20.09.2023

4.9

Quand on ne sait pas quoi cuisiner, les pommes de terre et la viande viennent toujours à la rescousse. Je prépare le dîner aujourd'hui en utilisant une recette de compote de pommes de terre avec du poulet dans une poêle. Le plat est plus pour mon fils, donc je ne mets pas d'oignons et de carottes ici, il n'aime pas ça. J'ai épluché les pommes de terre, les ai coupées, les ai lavées, j'ai décongelé le poulet (j'ai utilisé du dos de poulet), je l'ai mélangé avec des épices et je l'ai envoyé frire dans une poêle. Les épices pendant la friture donnent un arôme très appétissant ; J'ajoute généralement du houblon suneli et de la coriandre moulue au poulet, et parfois d'autres épices similaires. Après avoir fait frire un peu le poulet, j'ai mis des pommes de terre dessus, j'ai versé un peu d'eau et j'ai fermé le couvercle. Au bout de 10 minutes, remuez, salez et laissez encore 10 minutes, à couvert, à feu doux. Les pommes de terre et le poulet finis sentent très appétissants et, en plus, les pommes de terre se sont révélées être des variétés sucrées, elles se marient bien avec les assaisonnements épicés et le poulet. Merci pour la recette.

Hanna

20.09.2023

4.9

Appétissant

AUX YEUX BLEUS

20.09.2023

4.8

J'aime aussi cuisiner de cette façon, en ajoutant souvent du chou frais. Toute option se déguste avec plaisir ! Yulechka, bravo pour avoir ajouté une recette aussi universelle ! Oui, je cuisine vraiment dans une cocotte.

Artésienne

20.09.2023

5

Un dîner délicieux et satisfaisant pour toute la famille. Très rapide et facile à préparer. L'étouffée de pommes de terre au poulet dans une poêle selon cette recette s'est avérée très tendre et savoureuse ! Merci beaucoup!