Тушеная картошка с курицей в сковороде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать тушеную картошку с курицей в сковороде? Подготовьте продукты. Для этого блюда можно использовать любые части курицы, я взяла бедра. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и промойте в проточной воде. Затем кусочки промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить с них лишнюю воду.

2. ШАГ 2

   

   Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. В горячее масло выложите кусочки курицы и обжарьте их на сильном огне до золотистого цвета.

3. ШАГ 3

   

   Пока жарится курица, очистите овощи - лук и морковь.Натрите морковь на крупной терке, а лук нарежьте кубиками.

4. ШАГ 4

   

   Измельченные овощи выложите в сковороду к мясу. Все перемешайте и обжарьте 2-3 минуты.

5. ШАГ 5

   

   Картофель очистите и промойте от загрязнений. Нарежьте его крупными кусочками и добавьте в сковороду. Подлейте немного воды и все хорошо перемешайте. По вкусу добавьте соль и специи. Доведите все до кипения и накройте крышкой. Тушите блюдо на медленном огне в течение 20 минут. Следите за уровнем воды, если она быстро выкипит, блюдо может подгореть. Подлейте воду по необходимости.

6. ШАГ 6

   

   За это время курица полностью приготовится, а картофель станет мягким и пропитается ароматами куриного мяса.Подавайте блюдо в горячем виде.При подаче можно посыпать измельченной зеленью.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Arishka

20.09.2023

4.7

Курочку с картошкой люблю готовить в горшочке. Сочно и безумно ароматно!

Юлия

20.09.2023

4.5

Под рукой у меня были картошка, куриное филе и мысли, что приготовить на ужин. На своём любимом сайте, увидела данный рецепт Тушеная картошка с курицей в сковороде и приступила к делу. У меня не было целой курицы, а лишь куриное филе, но это не испортило кулинарное дело. Я люблю филе бедра, т.к. в отличии от филе грудки, намного сочнее.Блюдо получилось нежное, ароматное, сытное!Спасибо автору за рецепт!

Ljalja2023

20.09.2023

4.9

Когда не знаешь что готовить, на помощь всегда приходит картошка и мясо. Готовлю сегодня ужин по рецепту тушеная картошка с курицей в сковороде. Блюдо больше для сына, поэтому лук и морковь сюда не кладу, не любит. Картошку почистила, нарезала, промыла, курицу( у меня спинки куриные) разморозила, смешала со специями и отправила поджариваться на сковороду. Специи в процессе жарки дают очень аппетитный аромат, я обычно кладу в курицу хмели-сунели и молотый кориандр, иногда еще другие подобные специи. Чуть поджарив курицу, положила сверху картошку, налила немного воды и закрыла крышкой. Минут через 10 перемешала, добавила соль и оставила еще на 10 минут под крышкой на небольшом огне. Готовая картошка с курицей очень аппетитно пахнут, к тому же картошка оказалась из сладких сортов, она отлично сочетается с пряными приправами и курицей. Благодарю за рецепт.

Hanna

20.09.2023

4.9

Аппетитно

СИНЕГЛАЗАЯ

20.09.2023

4.8

Я тоже так люблю готовить, часто добавляю ещё и свежую капусту. Любой вариант съедают с удовольствием ! Юлечка, молодец, что добавила такой универсальный рецепт ! Да, готовлю правда в жаровне.

Artesiana

20.09.2023

5

Вкусный и сытный ужин для всей семьи. Очень быстро и легко готовится. Тушеная картошка с курицей в сковороде по этому рецепту получилась очень нежная и вкусная! Большое спасибо!