Тушковані гриби в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як тушкувати гриби в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування можна використовувати будь-які гриби. Це можуть бути варені лісові гриби або, як у мене, шампіньйони. Сметану можна використовувати будь-якої жирності. Чим вище його жирність, тим вершковішим буде смак готової страви.

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистіть і промийте в холодній воді. Потім дрібно наріжте. Увімкніть мультиварку в режим «Смаження» і налийте в неї трохи рослинного масла. Додати нарізану цибулю і смажити пару хвилин, періодично помішуючи.

3. КРОК 3

   

   Печериці ретельно промийте від бруду і обсушіть. Потім розріжте гриби на 2-4 частини. Якщо вони маленькі, то просто розріжте їх навпіл.

4. КРОК 4

   

   В окремій мисці змішуємо сметану з водою. Перемішуємо, щоб сметана добре розійшлася у воді і не було грудочок. Додати сіль і спеції. Зі спецій використовую мелений перець і сушений часник. До речі, сушений часник можна замінити свіжим, просто пропустивши його через прес.

5. КРОК 5

   

   Подрібнені гриби викласти в мультиварку і змішати з цибулею. Смажити ще 3-5 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Потім гриби полити приготовленим сметанним соусом. Переведіть мультиварку в режим «Гасіння» на 30 хвилин. Закрийте кришку і залиште гриби варитися.

7. КРОК 7

   

   Печериці, тушковані в мультиварці, готові! Їх можна використовувати як доповнення до м'ясної страви або будь-якого гарніру. Смачного!

Коментарі до рецепту

GeRa

26.08.2023

5

Дуже смачно приготувати гриби з куркою і сиром.

Модератор Ксенія

26.08.2023

5

Я дуже люблю готувати в мультиварці. При приготуванні їжі залишається мінімальна кількість брудного посуду. Та й сам процес не особливо обтяжливий. Ще люблю тушкувати в мультиварці. Вона відмінно справляється з цією метою. Тому, коли я думала, що приготувати з покупних печериць, мій вибір відразу припав на рецепт тушкованих грибів в мультиварці. Гриби я підготувала згідно з рекомендаціями автора, дотримуючись рекомендований час приготування на різних режимах мультиварки. Від себе я додала в соус столову ложку томатної пасти. Печериці вийшли дуже смачними, ніжними та ароматними. Соус ідеально підкреслює смак грибів. Я подавала тушковані шампіньйони з гречкою. Дуже дякую за простий і смачний рецепт!