Duszone grzyby w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak dusić grzyby w powolnej kuchence? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do gotowania możesz użyć dowolnych grzybów. Mogą to być gotowane grzyby leśne lub, jak moje, pieczarki. Możesz użyć śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu. Im wyższa zawartość tłuszczu, tym bardziej kremowy smak gotowego dania.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę i opłucz w zimnej wodzie. Następnie drobno posiekaj. Włącz multicooker w tryb „Smażenie” i wlej do niego odrobinę oleju roślinnego. Dodajemy posiekaną cebulę i smażymy kilka minut, od czasu do czasu mieszając.

3. KROK 3

   

   Pieczarki dokładnie opłucz, usuń brud i wysusz. Następnie pokrój grzyby na 2-4 części. Jeśli są małe, po prostu przekrój je na pół.

4. KROK 4

   

   W osobnej misce wymieszaj śmietanę z wodą. Mieszaj, aby śmietana dobrze rozpuściła się w wodzie i nie pozostały grudki. Dodaj sól i przyprawy. Do przypraw używam mielonego pieprzu i suszonego czosnku. Nawiasem mówiąc, suszony czosnek można zastąpić świeżym czosnkiem, po prostu przepuszczając go przez prasę.

5. KROK 5

   

   Pokrojone grzyby włóż do wolnowaru i wymieszaj z cebulą. Smaż przez kolejne 3-5 minut.

6. KROK 6

   

   Następnie polej przygotowane sosem śmietanowym grzyby. Przełącz multicooker w tryb „Gulasz” na 30 minut. Zamknij pokrywkę i pozostaw grzyby do ugotowania.

7. KROK 7

   

   Grzyby duszone w powolnej kuchence są gotowe! Można je stosować jako dodatek do dań mięsnych lub dowolnego dodatku. Smacznego!

Komentarze do przepisu

GeRa

26.08.2023

5

Bardzo smacznie jest gotować grzyby z kurczakiem i serem.

Moderatorka Ksenia

26.08.2023

5

Bardzo lubię gotować w powolnej kuchence. Podczas przygotowywania jedzenia pozostaje minimalna ilość brudnych naczyń. A sam proces nie jest szczególnie uciążliwy. Lubię też dusić potrawy w powolnej kuchence. W tym celu wykonuje świetną robotę. Dlatego gdy zastanawiałem się, co ugotować z zakupionych pieczarek, mój wybór od razu padł na przepis na duszone grzyby w multicookerze. Pieczarki przygotowałam zgodnie z zaleceniami autora, przestrzegając zalecanego czasu gotowania na różnych trybach multicookera. Ja osobiście do sosu dodałam łyżkę koncentratu pomidorowego. Pieczarki wyszły bardzo smaczne, delikatne i aromatyczne. Sos doskonale podkreśla smak grzybów. Podałam duszone pieczarki z kaszą gryczaną. Dziękuję bardzo za prosty i pyszny przepis!