スロークッカーで煮込んだキノコ

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでキノコを煮込む方法は？これに必要な材料を準備します。料理にはどんなキノコでも使えます。これらは、茹でた野生のキノコでも、私の場合のようにシャンピニオンでも構いません。あらゆる脂肪含有量のサワークリームを使用できます。脂肪含有量が高いほど、完成した料理の味はよりクリーミーになります。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、冷水にさらします。それから細かく刻みます。マルチクッカーを「揚げ」モードに切り替え、少量の植物油を注ぎます。みじん切りの玉ねぎを加え、時々かき混ぜながら数分間炒めます。

3. ステップ 3

   

   シャンピニオンをよくすすぎ、汚れを取り除き、乾燥させます。次に、キノコを2〜4つの部分に切ります。小さい場合は半分に切っても大丈夫です。

4. ステップ 4

   

   別のボウルにサワークリームを水と混ぜます。サワークリームが水によく分散し、ダマがなくなるようにかき混ぜます。塩とスパイスを加えます。スパイスには、挽いたコショウと乾燥ニンニクを使用します。ちなみに、乾燥ニンニクはプレス機にかけるだけで生ニンニクに置き換えることができます。

5. ステップ 5

   

   みじん切りにしたキノコをスロークッカーに入れ、玉ねぎと混ぜます。さらに3〜5分間炒めます。

6. ステップ 6

   

   次に、準備したサワークリームソースをキノコの上に注ぎます。マルチクッカーを「シチュー」モードに切り替えて 30 分間放置します。蓋を閉めてキノコを調理するまで放置します。

7. ステップ 7

   

   スロークッカーで煮込んだキノコの完成です！肉料理やサイドディッシュの追加としてもお使いいただけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ゲラ

26.08.2023

5

キノコを鶏肉とチーズと一緒に調理するととてもおいしいです。

モデレーターのクセニア

26.08.2023

5

私はスロークッカーで料理をするのがとても好きです。食事の準備をするときに、汚れた食器を最小限に残します。そして、そのプロセス自体は特に面倒なものではありません。スロークッカーで煮込むのも好きです。彼女はこの目的のために素晴らしい仕事をします。したがって、購入したシャンピニオンから何を調理するかを考えていたとき、私の選択はすぐにマルチクッカーで煮込んだキノコのレシピになりました。マルチクッカーのさまざまなモードで推奨される調理時間を観察しながら、著者の推奨に従ってキノコを準備しました。私は勝手にソースにトマトペーストを大さじ１杯加えました。シャンピニオンはとても美味しく、柔らかく、香りが良いことがわかりました。キノコの旨味をしっかりと引き出したソースです。シャンピニオンの煮込みとそばを添えました。簡単で美味しいレシピをありがとうございます！