Тушеные грибы в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Как потушить грибы в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно использовать любые грибы. Это могут быть отварные лесные грибы или, как у меня, шампиньоны. Сметану можно брать любой жирности. Чем больше её жирность, тем более сливочный вкус будет у готового блюда.

2. ШАГ 2

   

   Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Затем его мелко нарежьте. Мультиварку включите на режим "Жарка" и налейте в неё немного растительного масла. Выложите нарезанный лук и обжарьте его пару минут, периодически помешивая.

3. ШАГ 3

   

   Шампиньоны тщательно промойте от загрязнений и обсушите. Затем нарежьте грибы на 2-4 части. Если маленькие, то достаточно просто разрезать напополам.

4. ШАГ 4

   

   В отдельной чаше смешайте сметану с водой. Размешайте, чтобы сметана хорошо разошлась в воде и не было комочков. Добавьте соль и специи. В качестве специи я беру молотый перец и сушеный чеснок. Кстати, сушеный чеснок можно заменить на свежий, просто пропустив его через пресс.

5. ШАГ 5

   

   Нарезанные грибы выложите в мультиварку и перемешайте с луком. Обжаривайте еще 3-5 минут.

6. ШАГ 6

   

   Затем залейте грибы подготовленным сметанным соусом. Переключите мультиварку на режим "Тушение" на 30 минут. Закройте крышку и оставьте грибы готовиться.

7. ШАГ 7

   

   Грибы тушеные в мультиварке готовы! Их можно использовать как дополнение к мясному блюду или к любому гарниру.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

GeRa

26.08.2023

5

Очень вкусно приготовить грибы с курицей и сыром.

Модератор Ксения

26.08.2023

5

Мне очень нравится готовить в мультиварке. Грязной посуды при приготовлении еды в ней остается по минимуму. Да и сам процесс не особо обременительный. А еще мне нравится тушить в мультиварке продукты. С этой целью она отлично справляется. Поэтому, когда я думала, что приготовить из купленных шампиньонов, мой выбор сразу пал на рецепт тушеных грибов в мультиварке.Грибы я готовила в соответствие с рекомендациями автора, соблюдая рекомендованное время приготовления на разных режимах мультиварки. От себя я добавила в соус столовую ложку томатной пасты.Шампиньоны получились очень вкусные, нежные, ароматные. Соус отлично подчеркивает вкус грибов. Подавала тушеные шампиньоны с гречкой.Спасибо большое за простой и вкусный рецепт!