Простий манник в духовці на кефірі

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати простий манник в духовці на кефірі? Готуйте їжу. Візьміть склянку для вимірювання їжі об'ємом 250 мл. Кефір підходить будь-якої жирності

2. КРОК 2

   

   Візьміть глибоку миску і висипте в неї манку, потім борошно. Перемішайте.

3. КРОК 3

   

   У манку і борошно влити кефір, розмішати до однорідності. Залишити манку набухати мінімум на півгодини, можна більше. Якщо до кінця часу маса здасться вам занадто густою і сухою, то влийте ще трохи кефіру.

4. КРОК 4

   

   В окремій мисці збити міксером яйце і цукор до пишної маси.

5. КРОК 5

   

   У збите яйце додати набряклу манну крупу, розпушувач, щіпку ваніліну і солі. Не бійтеся додавати в солодкі пироги сіль – це вирівняє смак.

6. КРОК 6

   

   За допомогою міксера на низькій швидкості перемішайте всі інгредієнти до однорідності. Тісто має бути рідким і середньої густоти. На цьому етапі можна додавати будь-які сухофрукти, фрукти, ягоди, як свіжі, так і заморожені.

7. КРОК 7

   

   Візьміть відповідну форму для випічки, у мене рознімна форма діаметром 20 см. Дно і боки змастити невеликою кількістю рослинного масла. Вилийте тісто у форму.

8. КРОК 8

   

   Випікайте манну в попередньо розігрітій до 180°C духовці від 35 до 60 хвилин, залежно від розміру форми та особливостей вашої духовки. Моя манка випікалася 50 хвилин. Перевірте готовність дерев'яною шпажкою - вона повинна вийти сухою з середини пирога. Готовий манник повністю остудіть і звільніть від форми.

9. КРОК 9

   

   Подавайте манну з чаєм, кавою або молоком. Смачного!

Коментарі до рецепту

Альона

15.12.2023

4.8

Я дуже люблю пекти манні коржі. Тому що все робиться просто, без проблем, з доступних продуктів. Побачила новий рецепт манника в духовці на кефірі, простий, і відразу стало зрозуміло, що ми сьогодні до вечірнього чаю. Пиріг вийшов чудовий, просто чудовий! Додала корицю та кокосову стружку. Рекомендую рецепт, приємного приготування! Дякую автору за душевний пиріг!

Марк Волк

15.12.2023

4.7

Дякую за рецепт! Сподобався пиріг. Справжнє варення.