Сибірські деруни зі спеціями

Покрокова підготовка

Час приготування: 55 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як дуже легко приготувати деруни зі спеціями за легендарним рецептом, що залишився у спадок від бабусі, які, безсумнівно, припадуть до душі багатьом своїм чудовим смаком? Перш за все, готуємо необхідні продукти і спеції для швидкого приготування дерунів по-сибірськи.

2. КРОК 2

   

   Щоб приготувати деруни, візьміть велику тертку і велику миску, потім натріть в неї вісімсот грам попередньо очищеної і добре вимитої картоплі.

3. КРОК 3

   

   Візьміть часникодавку і продавіть через неї три зубчики часнику, які потім додайте в миску з тертою картоплею.

4. КРОК 4

   

   Розбити і додати в загальну миску одне куряче яйце.

5. КРОК 5

   

   У миску з картоплею висипте сорок грам пшеничного борошна вищого сорту.

6. КРОК 6

   

   У загальну миску додаємо трохи коріандру, хмелі-сунелі і кмину за смаком, потім висипаємо сушений базилік, петрушку і кріп за смаком.

7. КРОК 7

   

   Додайте в миску з картоплею суміш чорного і червоного перців, потім добре перемішайте всі інгредієнти і дайте готовій картопляної суміші настоятися приблизно п'ятнадцять-двадцять хвилин.

8. КРОК 8

   

   Візьміть відповідну сковороду, бажано з товстим дном, і поставте її на плиту, потім налийте в неї сто мілілітрів рослинного масла, яке потім розігрійте на середній температурі плити.

9. КРОК 9

   

   У миску з картопляною сумішшю насипте сіль за смаком і ще раз ретельно перемішайте всі інгредієнти.

10. КРОК 10

    

    Готову картопляну суміш по столовій ложці викладаємо на сковорідку з розігрітим рослинним маслом і, розрівнюючи, формуємо оладки.

11. КРОК 11

    

    Обсмажити сформовані деруни на середньому вогні до золотистої скоринки з кожного боку по дві хвилини і викласти на велике блюдо.

12. КРОК 12

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!