スパイスを添えたシベリアポテトのパンケーキ

手順

調理時間: 55 分

1. ステップ 1

   

   祖母から受け継いだ伝説のレシピに従って、スパイスを使ったジャガイモのパンケーキをとても簡単に作るにはどうすればよいでしょうか。間違いなくその優れた味で多くの人を魅了するでしょう。まず第一に、シベリア風のポテトパンケーキを素早く準備するために必要な製品とスパイスを準備します。

2. ステップ 2

   

   ポテトパンケーキを準備するには、大きなおろし金と大きなボウルを用意し、皮をむいてよく洗ったジャガイモ800グラムをその中にすりおろします。

3. ステップ 3

   

   ガーリックプレスを用意し、そこにニンニク3片を押し込み、すりおろしたジャガイモの入ったボウルに加えます。

4. ステップ 4

   

   鶏卵 1 個を割り、一般​​的なボウルに加えます。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモの入ったボウルに高級小麦粉40グラムを注ぎます。

6. ステップ 6

   

   一般的なボウルに少量のコリアンダー、スネリホップ、クミンを加えて味を調え、乾燥バジル、パセリ、ディルを加えて味を調えます。

7. ステップ 7

   

   黒ピーマンと赤ピーマンの混合物をジャガイモの入ったボウルに加え、すべての材料をよく混ぜ、準備したジャガイモの混合物を約15〜20分間放置します。

8. ステップ 8

   

   適切なフライパン（できれば底が厚いもの）を用意してコンロの上に置き、そこに植物油100ミリリットルを注ぎ、コンロの中温で加熱します。

9. ステップ 9

   

   ジャガイモの混合物が入ったボウルに塩を加えて味を調え、すべての材料をもう一度よく混ぜます。

10. ステップ 10

    

    準備したジャガイモの混合物を大さじで加熱した植物油を入れたフライパンに置き、平らにしてパンケーキを形成します。

11. ステップ 11

    

    形成したポテトパンケーキを中火で両面がきつね色になるまで2分間焼き、大きな皿に置きます。

12. ステップ 12

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！