Syberyjskie placki ziemniaczane z przyprawami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 55 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w bardzo prosty sposób przygotować placki ziemniaczane z przyprawami według legendarnej receptury odziedziczonej od babci, która bez wątpienia zachwyci niejednego swoim doskonałym smakiem? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy do szybkiego przygotowania placków ziemniaczanych po syberyjsku.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować placki ziemniaczane, weź dużą tarkę i dużą miskę, a następnie zetrzyj do niej osiemset gramów wstępnie obranych i dobrze umytych ziemniaków.

3. KROK 3

   

   Weź praskę do czosnku i przeciśnij przez nią trzy ząbki czosnku, które następnie włóż do miski z startymi ziemniakami.

4. KROK 4

   

   Rozbij i dodaj jedno jajo kurze do wspólnej miski.

5. KROK 5

   

   Do miski z ziemniakami wsyp czterdzieści gramów mąki pszennej premium.

6. KROK 6

   

   Do wspólnej miski dodać odrobinę kolendry, chmielu suneli i kminku do smaku, następnie wsypać do smaku suszoną bazylię, pietruszkę i koperek.

7. KROK 7

   

   Dodaj mieszankę czarnej i czerwonej papryki do miski z ziemniakami, następnie dobrze wymieszaj wszystkie składniki i odstaw przygotowaną mieszankę ziemniaczaną na około piętnaście do dwudziestu minut.

8. KROK 8

   

   Weź odpowiednią patelnię, najlepiej z grubym dnem i postaw ją na kuchence, następnie wlej do niej sto mililitrów oleju roślinnego, który następnie podgrzej na średniej temperaturze pieca.

9. KROK 9

   

   Do miski z masą ziemniaczaną wsypać sól do smaku i ponownie dokładnie wymieszać wszystkie składniki.

10. KROK 10

    

    Przygotowaną masę ziemniaczaną włóż łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym i wyrównując, uformuj naleśniki.

11. KROK 11

    

    Smaż uformowane placki ziemniaczane na średnim ogniu na złoty kolor z każdej strony przez dwie minuty i połóż na dużym talerzu.

12. KROK 12

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!