Суп з водоростей з яйцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати суп з морської капусти з яйцем? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування супу можна використовувати будь-яку частину курки. Приготую курячі гомілки. Картоплю заздалегідь очистіть від шкірки і промийте від бруду.

2. КРОК 2

   

   Курку залити водою, поставити на вогонь і довести до кипіння. При закипанні з'явиться піна, яку потрібно знімати. Готуйте курку приблизно 20 хвилин. Потім вийміть його з бульйону і відокремте м'ясо від кісток. Поверніть м'ясо в проціджений бульйон. Про те, як вибрати каструлю для приготування супу, читайте в статті в кінці цього рецепта.

3. КРОК 3

   

   Далі в каструлю додайте нарізану шматочками картоплю. Залиште варитися на 10-12 хвилин.

4. КРОК 4

   

   Очистіть цибулю і моркву. моркву натріть на тертці, а цибулю дрібно наріжте. На розпечену сковорідку наливаємо трохи рослинного масла і обсмажуємо овочі 3-4 хвилини на повільному вогні.

5. КРОК 5

   

   Готову засмажку викласти в каструлю з супом.

6. КРОК 6

   

   Відваріть яйця в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім злийте гарячу воду і охолодіть їх у холодній воді. Очистіть яйця. Наріжте водорості трохи дрібніше, ніж є.

7. КРОК 7

   

   Додайте в суп морську капусту і подрібнені яйця. Додати сіль і спеції за смаком. Додати трохи подрібненої зелені. Прогрійте все разом ще 2-3 хвилини і зніміть сковороду з вогню.

8. КРОК 8

   

   Суп з морської капусти з куркою готовий! Розлийте по тарілках і подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

miLiSa

23.08.2023

4.6

Цікавий рецепт. Цей суп для мене новий. Дякую, я спробую. Такий смачний салат можна приготувати і з морської капусти.

Наталія М

23.08.2023

5

Такого супу я точно ще не готувала. Вирішила зробити чоловікові сюрприз, тим більше, що ми обоє любимо салат з морської капусти. Тільки мариновану ламінарію я не брала, тому що була сушена. Одного разу мій чоловік привіз із відрядження мішок цієї сухої водорості, але я не знала, що з неї приготувати. Так і стало в нагоді) Ламінарію попередньо замочила у воді, як написано в інструкції. Треба сказати, вона мене здивувала. На очах висушене листя збільшувалося в об’ємі, ставало гладким, блискучим і схожим на звичайний «салат». Я варила суп на готовому яловичому бульйоні. Все інше, я додала картоплю, зварила зажарку, потім додала капусту. Ще я додала каррі як спецію

Ірина

23.08.2023

4.8

Раніше я навіть не думала, що в перших стравах можна використовувати водорості. І тут я побачила цей оригінальний рецепт і пішла на кухню експериментувати. Суп з водоростей з яйцем вийшов ситним і смачним. А готується він дуже просто і досить швидко. Дуже дякую за рецепт!