Zupa z wodorostów z jajkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zupę z wodorostów z jajkiem? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do przygotowania zupy można wykorzystać dowolną część kurczaka. Ugotuję udka z kurczaka. Ziemniaki wcześniej obierz i opłucz, aby usunąć brud.

2. KROK 2

   

   Kurczaka zalać wodą, podpalić i doprowadzić do wrzenia. Podczas gotowania pojawi się piana, którą należy usunąć. Gotuj kurczaka przez około 20 minut. Następnie wyjmij go z bulionu i oddziel mięso od kości. Mięso z powrotem włóż do przecedzonego bulionu. Jak wybrać rondel do gotowania zupy, przeczytaj artykuł na końcu tego przepisu.

3. KROK 3

   

   Następnie na patelnię dodajemy pokrojone w kawałki ziemniaki. Pozostawić do gotowania na 10-12 minut.

4. KROK 4

   

   Obierz cebulę i marchewkę. zetrzyj marchewkę i drobno posiekaj cebulę. Wlej odrobinę oleju roślinnego na gorącą patelnię i smaż warzywa przez 3-4 minuty na małym ogniu.

5. KROK 5

   

   Gotową pieczeń włóż do rondelka z zupą.

6. KROK 6

   

   Jajka gotuj we wrzącej wodzie przez 7-8 minut. Następnie odlej gorącą wodę i ostudź je w zimnej wodzie. Obierz jajka. Pokrój wodorosty nieco mniejsze niż są.

7. KROK 7

   

   Do zupy dodaj wodorosty i posiekane jajka. Dodać sól i przyprawy do smaku. Dodaj trochę posiekanych ziół. Podgrzewaj wszystko razem przez kolejne 2-3 minuty i zdejmij patelnię z ognia.

8. KROK 8

   

   Zupa z wodorostów i kurczaka jest gotowa! Przelać do talerzy i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

miLiSa

23.08.2023

4.6

Ciekawy przepis. Ta zupa to dla mnie nowość. Dziękuję, spróbuję. Taką pyszną sałatkę można również zrobić z wodorostów.

Natalia M

23.08.2023

5

Zdecydowanie nie robiłam jeszcze takiej zupy. Postanowiłam zrobić mężowi niespodziankę, zwłaszcza, że ​​oboje uwielbiamy sałatkę z wodorostów. Tylko że nie wziąłem marynowanych wodorostów, bo suszyłem. Mój mąż kiedyś przywiózł z podróży służbowej torebkę suszonych wodorostów, ale nie wiedziałam, co z tego ugotować. Więc się przydało) Wstępnie namoczyłem wodorosty w wodzie, tak jak napisano w instrukcji. Muszę przyznać, że mnie zaskoczyła. Na naszych oczach suszone liście zwiększyły swoją objętość, stały się gładkie, błyszczące i przypominały zwykłą „sałatkę”. Zupę ugotowałam na gotowym bulionie wołowym. Wszystko inne tak samo, dodałem ziemniaki, ugotowałem narybek, następnie dodałem kapustę. Dodałam też curry jako przyprawę

Irina

23.08.2023

4.8

Wcześniej nawet nie myślałam, że do pierwszych dań można wykorzystać wodorosty. A potem zobaczyłam ten oryginalny przepis i poszłam do kuchni poeksperymentować. Zupa z wodorostów z jajkiem okazała się pożywna i smaczna. I jest przygotowywany bardzo prosto i dość szybko. Dziękuję bardzo za przepis!