Соус з м'ясом і картоплею

Апетитно і насичено! Неможливо встояти! Соус з м'ясом і картоплею підходить до будь-якого столу. Його легко приготувати на сімейну вечерю або можна подати як гарячу страву на свято. За бажанням можна додати додаткові овочі.
118
175871
Олівія ДжонсонОлівія Джонсон
Автор рецепта
Соус з м'ясом і картоплею
Калорії
461ККал
Білок
22грам
Жир
32грам
Вуглеводи
22грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 4

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 1 годеньини
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як приготувати соус зі свинини, картоплі та овочів? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Ви можете взяти будь-яке м'ясо на свій смак. Готуватиму зі свинини. Картоплю заздалегідь очистіть від шкірки і промийте від бруду.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    М'ясо наріжте шматочками. Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте на неї трохи рослинного масла. Обсмажте нарізане м'ясо 5-7 хвилин, поки воно не підрум'яниться. Про те, як вибрати ідеальну сковорідку, а також як правильно вибрати рослинне масло читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    На іншій сковороді обсмажте картоплю, нарізану великими шматочками. Він також почне підрум'янюватися.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Поки м'ясо і картопля запікаються, підготуйте овочі. Очистіть і наріжте моркву кружальцями. Болгарський перець очистити від насіння і нарізати великими шматочками. Цибулю наріжте півкільцями.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Обсмажену картоплю викласти в сковороду до м’яса.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    У каструлю з картоплі викласти цибулю, моркву і болгарський перець. Обсмажуємо овочі 3-4 хвилини. Вони стануть м'якше.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Потім перекладіть обсмажені овочі в сковорідку до м'яса і картоплі. Додати сіль і спеції за смаком.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Залити все гарячою водою і перемішати. Якщо хочете, щоб було багато соусу, можете додати більше води. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте на повільному вогні 40-50 хвилин. М'ясо має стати м'яким.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Соус з м'ясом і картоплею готовий. Розкладіть блюдо по тарілках і подавайте гарячим! Смачного!

Подібні рецепти