Salsa con carne y patatas.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer salsa con carne de cerdo, patatas y verduras? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Puedes llevar cualquier carne a tu gusto. Cocinaré con carne de cerdo. Pela las patatas con antelación y enjuágalas para quitarles la suciedad.

2. PASO 2

   

   Corta la carne en trozos. Calentar una sartén hasta que esté caliente y verterle un poco de aceite vegetal. Freír la carne cortada durante 5-7 minutos hasta que empiece a dorarse. Lea sobre cómo elegir la sartén ideal y cómo elegir el aceite vegetal adecuado en artículos separados, enlaces al final de la receta.

3. PASO 3

   

   En otra sartén sofreír las patatas cortadas en trozos grandes. También empezará a dorarse.

4. PASO 4

   

   Mientras se asan la carne y las patatas, prepara las verduras. Pelar y cortar las zanahorias en rodajas. Pele el pimiento morrón de las semillas y córtelo en trozos grandes. Cortar la cebolla en mitades.

5. PASO 5

   

   Coloca las patatas fritas en la sartén con la carne.

6. PASO 6

   

   Coloque las cebollas, las zanahorias y los pimientos morrones en la sartén de las patatas. Freír las verduras durante 3-4 minutos. Se volverán más suaves.

7. PASO 7

   

   Luego transfiera las verduras fritas a la sartén con la carne y las patatas. Agrega sal y especias al gusto.

8. PASO 8

   

   Vierte agua caliente sobre todo y revuelve. Si te gusta que quede mucha salsa puedes añadir más agua. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante 40-50 minutos. La carne debe quedar blanda.

9. PASO 9

   

   La salsa con carne y patatas está lista. ¡Coloca el plato en platos y sírvelo caliente! ¡Buen provecho!