Salsa con carne e patate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare il sugo con carne di maiale, patate e verdure? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Puoi prendere qualsiasi carne secondo i tuoi gusti. Cucinerò con carne di maiale. Sbucciare preventivamente le patate e sciacquarle per rimuovere lo sporco.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la carne a pezzi. Scaldare una padella fino a quando sarà calda e versarvi sopra un po 'di olio vegetale. Friggere la carne affettata per 5-7 minuti finché non inizia a dorarsi. Leggi come scegliere la padella ideale e come scegliere l'olio vegetale giusto in articoli separati, link alla fine della ricetta.

3. PASSO 3

   

   In un'altra padella, friggere le patate, tagliate a pezzi grandi. Inizierà anche a dorarsi.

4. PASSO 4

   

   Mentre la carne e le patate cuociono, preparate le verdure. Sbucciare e tagliare le carote a fettine. Sbucciare il peperone dai semi e tagliarlo a pezzi grandi. Tagliare la cipolla a semianelli.

5. PASSO 5

   

   Mettete le patate fritte nella padella con la carne.

6. PASSO 6

   

   Metti le cipolle, le carote e i peperoni nella padella delle patate. Friggere le verdure per 3-4 minuti. Diventeranno più morbidi.

7. PASSO 7

   

   Trasferite poi le verdure fritte nella padella con la carne e le patate. Aggiungi sale e spezie a piacere.

8. PASSO 8

   

   Versare acqua calda su tutto e mescolare. Se volete che ci sia molta salsa potete aggiungere più acqua. Coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso per 40-50 minuti. La carne dovrebbe diventare morbida.

9. PASSO 9

   

   Il sugo con carne e patate è pronto. Disporre il piatto nei piatti e servire caldo! Buon appetito!