Sauce à la viande et aux pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une sauce avec de la viande de porc, des pommes de terre et des légumes ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Vous pouvez prendre n'importe quelle viande à votre goût. Je cuisinerai à partir de viande de porc. Épluchez les pommes de terre au préalable et rincez-les pour enlever la saleté.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez la viande en morceaux. Faites chauffer une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et versez-y un peu d'huile végétale. Faites frire la viande tranchée pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elle commence à dorer. Découvrez comment choisir la poêle à frire idéale, ainsi que comment choisir la bonne huile végétale dans des articles séparés, liens à la fin de la recette.

3. ÉTAPE 3

   

   Dans une autre poêle, faites revenir les pommes de terre coupées en gros morceaux. Il commencera également à dorer.

4. ÉTAPE 4

   

   Pendant que la viande et les pommes de terre rôtissent, préparez les légumes. Épluchez et coupez les carottes en tranches. Épluchez le poivron des graines et coupez-le en gros morceaux. Coupez l'oignon en demi-anneaux.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez les pommes de terre sautées dans la poêle avec la viande.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer les oignons, les carottes et les poivrons dans la poêle avec les pommes de terre. Faites frire les légumes pendant 3-4 minutes. Ils deviendront plus doux.

7. ÉTAPE 7

   

   Transférez ensuite les légumes frits dans la poêle avec la viande et les pommes de terre. Ajoutez du sel et des épices au goût.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez de l'eau chaude sur le tout et remuez. Si vous aimez qu'il y ait beaucoup de sauce, vous pouvez ajouter plus d'eau. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant 40 à 50 minutes. La viande doit devenir molle.

9. ÉTAPE 9

   

   La sauce à la viande et aux pommes de terre est prête. Disposez le plat dans des assiettes et servez chaud ! Bon appétit!