Салат з копченою куркою і сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з копченою куркою і сиром? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. М'ясо з копченої грудки можна замінити м'ясом з гомілок або ніжок. Копчену курку можна замінити відвареної або смаженою. Ви можете використовувати будь-який м’який сир на свій смак: сирний, плавлений або фета. У мене сир без добавок. Листя салату промити і обсушити.

2. КРОК 2

   

   За бажанням можна додати приблизно 80 г оливок або оливок без кісточок. Оливки без кісточок вийняти з розсолу і обсушити.

3. КРОК 3

   

   Копчену грудку очистити від шкіри і кісток і нарізати тонкими скибочками.

4. КРОК 4

   

   Розріжте помідори навпіл. Я використовувала помідори черрі, але їх можна замінити звичайними помідорами. Ви хочете, щоб помідори були соковитими, але твердими. М'які плоди погано тримають форму

5. КРОК 5

   

   Червону цибулю очистіть і наріжте тонкими кільцями або півкільцями. За бажанням можна замаринувати цибулю в 2 ст. л. оцту і 1 ст. л. Сахара. Або замініть червону цибулю на цибулю, але її потрібно буде замаринувати, щоб прибрати гостроту і гіркоту.

6. КРОК 6

   

   Тепер приготуйте заправку. Ви можете додавати або замінювати інгредієнти за смаком. Гірчицю можна використовувати будь-яку: зернисту, як у мене, або у вигляді готової пасти. Рослинна олія – будь-яка за смаком. У мене оливкова.

7. КРОК 7

   

   У мисці з’єднуємо рослинне масло, лимонний сік, рідкий мед, гірчицю, пропущений через прес зубчик часнику, сіль і перець. Все ретельно збийте виделкою до однорідності.

8. КРОК 8

   

   На тарілку викласти листя салату. Зверху викласти копчену курку, помідори і червону цибулю. Використовуйте чайну ложку, щоб зачерпнути маленькі кенелі вершкового сиру.

9. КРОК 9

   

   Полийте салат медово-гірчичною заправкою.

10. КРОК 10

    

    І в самому кінці розсипте по салату цілі маслини без кісточок. Можна відразу ж подавати салат до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

juks

01.10.2023

4.8

Хороший варіант салату з копченою куркою. Знаю ще один чудовий рецепт салату з помідорами.

Галина

01.10.2023

5

Салат з копченою куркою і сиром просто смачний, дуже смачний. Дякую тобі!!!! І без майонезу!

Катерина

01.10.2023

4.8

Салат з копченою куркою та сиром просто супер!!! Нагадує мені грецьку. Салат дуже смачний, ароматний, соковитий, все в ньому поєднується бездоганно. Дуже смачна заправка. Він виходить яскравим і барвистим, тому відмінно підійде не тільки для сімейного, але і для святкового застілля. Також він неймовірно корисний, містить масу необхідних нам вітамінів і мікроелементів. Я просто люблю це, велике дякую!!!!!