Салат с копченой курицей и сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с копченой курицей и сыром? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Мясо с копченой грудки можете заменить мясом с голеней или окорочков. Копченую курицу можете заменить на вареную или обжаренную.Мягкий сыр можете брать любой, который нравится по вкусу: творожный, плавленый или фету. У меня творожный сыр без добавок. Салатные листья вымойте, обсушите.

2. ШАГ 2

   

   По желанию можете добавить примерно 80 г маслин или оливок без косточек.Маслины без косточек выньте из рассола и обсушите.

3. ШАГ 3

   

   Копченую грудку очистите от кожи и костей и нарежьте тонкими ломтиками.

4. ШАГ 4

   

   Помидоры нарежьте пополам. У меня помидоры черри, но можете заменить их и на обычные томаты.Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

5. ШАГ 5

   

   Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. По желанию можете замариновать лук в 2 ст. л. уксуса и 1 ст. л. сахара. Или заменить красный лук репчатым, но его нужно будет обязательно замариновать, чтобы убрать остроту и горчинку.

6. ШАГ 6

   

   Теперь приготовьте заправку.Можете добавлять или заменять ингредиенты по вкусу.Горчицу можете брать любую: зернистую, как у меня, или в виде готовой пасты.Растительное масло - любое по вкусу. У меня оливковое.

7. ШАГ 7

   

   В мисочке соедините растительное масло, лимонный сок, жидкий мед, горчицу, пропущенный через пресс зубчик чеснока, соль и перец. Все тщательно взбейте вилкой до однородности.

8. ШАГ 8

   

   На блюдо выложите листья салата. Поверх распределите копченую курицу, помидоры и красный лук. Чайной ложкой выложите небольшие кнели из творожного сыра.

9. ШАГ 9

   

   Полейте салат медово-горчичной заправкой.

10. ШАГ 10

    

    И в самом конце раскидайте по салату целые маслины без косточек.Можете сразу же подавать салат к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

juks

01.10.2023

4.8

Хороший вариант салата с копченой курицей. Я знаю еще один отличный рецепт салата с добавлением помидоров.

Галина

01.10.2023

5

Салат с копченой курицей и сыром просто объедение, очень вкусно. Спасибо!!!! И без майонеза!

Екатерина

01.10.2023

4.8

Салат с копченой курицей и сыром-просто супер!!!Напомнил греческий. Салат очень вкусный, ароматный, сочный, всё в нём сочетается безупречно. Очень вкусная заправка. Оно получается ярким и красочным, поэтому прекрасно подойдёт не только для вашей семьи, но и для праздничного застолья. А ещё он - невероятно полезный, в нём очень много необходимых нам витаминов и микроэлементов. Я такое просто обожаю, преогромное спасибо!!!!!