훈제 닭고기와 치즈 샐러드
단계별 준비
단계 1
훈제 닭고기와 치즈로 샐러드 만드는 법? 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 훈제 가슴살 고기를 닭다리나 다리 고기로 대체할 수 있습니다. 훈제 닭고기를 삶거나 튀긴 것으로 대체할 수 있습니다. 커드 치즈, 가공 치즈, 페타 치즈 등 원하는 부드러운 치즈를 사용할 수 있습니다. 첨가물이 없는 코티지 치즈가 있어요. 양상추 잎을 씻어서 말리십시오.
단계 2
원한다면 블랙 올리브나 씨를 뺀 올리브를 80g 정도 추가해도 된다. 움푹 패인 올리브를 소금물에서 꺼내서 말립니다.
단계 3
훈제한 가슴살은 껍질과 뼈를 제거하고 얇게 썬다.
단계 4
토마토를 반으로 자릅니다. 저는 방울토마토를 사용했는데 일반 토마토로 대체하셔도 됩니다. 육즙이 많지만 단단한 토마토를 원합니다. 부드러운 과일은 모양이 잘 유지되지 않습니다. 자르고 요리하는 동안 형태가 없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다.
단계 5
붉은 양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리 또는 반 고리로 자릅니다. 원한다면 양파를 2 큰술에 담그십시오. 엘. 식초와 1 큰술. 엘. 사하라. 또는 적양파를 양파로 대체하되, 매운맛과 쓴맛을 제거하려면 절임이 필요합니다.
단계 6
이제 드레싱을 준비합니다. 입맛에 맞게 재료를 추가하거나 교체할 수 있습니다. 내 것과 같은 거친 겨자 또는 기성품 페이스트 형태의 겨자를 사용할 수 있습니다. 식물성 기름 - 맛볼 수 있습니다. 나에겐 올리브가 있어요.
단계 7
그릇에 식물성 기름, 레몬 주스, 액상 꿀, 겨자, 프레스를 거친 마늘 정향, 소금, 후추를 섞습니다. 부드러워질 때까지 포크로 모든 것을 철저히 치십시오.
단계 8
접시에 양상추 잎을 놓습니다. 그 위에 훈제 닭고기, 토마토, 적양파를 뿌립니다. 티스푼을 사용하여 크림치즈의 작은 퀴넬을 떠내세요.
단계 9
샐러드 위에 허니 머스타드 드레싱을 뿌립니다.
단계 10
그리고 마지막에는 씨를 제거한 올리브 전체를 샐러드 위에 뿌립니다. 샐러드를 즉시 테이블에 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!
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