Salat mit geräuchertem Hühnchen und Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit geräuchertem Hühnchen und Käse? Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Sie können Fleisch von geräucherter Brust durch Fleisch von Keulen oder Keulen ersetzen. Sie können geräuchertes Hühnchen durch gekochtes oder gebratenes ersetzen. Sie können jeden beliebigen Weichkäse verwenden: Quark, Schmelzkäse oder Feta. Ich habe Hüttenkäse ohne Zusatzstoffe. Salatblätter waschen und trocknen.

2. SCHRITT 2

   

   Wenn Sie möchten, können Sie etwa 80 g schwarze Oliven oder entkernte Oliven hinzufügen. Die entkernten Oliven aus der Salzlake nehmen und trocknen.

3. SCHRITT 3

   

   Von der geräucherten Brust Haut und Knochen entfernen und in dünne Scheiben schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Tomaten halbieren. Ich habe Kirschtomaten verwendet, aber man kann sie auch durch normale Tomaten ersetzen. Sie möchten saftige, aber feste Tomaten. Beerenfrüchte behalten ihre Form nicht gut

5. SCHRITT 5

   

   Die rote Zwiebel schälen und in dünne Ringe oder Halbringe schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie die Zwiebel in 2 EL marinieren. l. Essig und 1 EL. l. Sahara. Oder ersetzen Sie die rote Zwiebel durch eine Zwiebel, aber Sie müssen sie einlegen, um die Schärfe und Bitterkeit zu entfernen.

6. SCHRITT 6

   

   Bereiten Sie nun das Dressing vor. Sie können je nach Geschmack Zutaten hinzufügen oder ersetzen. Sie können jeden Senf verwenden: körnig, wie bei mir, oder in Form einer fertigen Paste. Pflanzenöl – beliebig nach Geschmack. Ich habe Oliven.

7. SCHRITT 7

   

   In einer Schüssel Pflanzenöl, Zitronensaft, flüssigen Honig, Senf, eine durch eine Presse gepresste Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer vermischen. Alles mit einer Gabel gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

8. SCHRITT 8

   

   Salatblätter auf einen Teller legen. Geräuchertes Hähnchen, Tomaten und rote Zwiebeln darüberstreuen. Mit einem Teelöffel kleine Frischkäse-Quenelle herauslöffeln.

9. SCHRITT 9

   

   Honig-Senf-Dressing über den Salat träufeln.

10. SCHRITT 10

    

    Und ganz zum Schluss ganze entkernte Oliven über den Salat streuen. Sie können den Salat sofort auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

juks

01.10.2023

4.8

Eine gute Option für Salat mit geräuchertem Hühnchen. Ich kenne ein weiteres tolles Salatrezept mit Tomaten.

Galina

01.10.2023

5

Der Salat mit geräuchertem Hähnchen und Käse ist einfach köstlich, sehr lecker. Danke schön!!!! Und ohne Mayonnaise!

Katharina

01.10.2023

4.8

Salat mit geräuchertem Hähnchen und Käse ist einfach super!!! Erinnert mich an Griechisch. Der Salat ist sehr lecker, aromatisch, saftig, alles darin passt perfekt zusammen. Sehr leckeres Dressing. Es fällt hell und farbenfroh aus und eignet sich daher nicht nur perfekt für Ihre Familie, sondern auch für ein festliches Fest. Außerdem ist es unglaublich gesund, es enthält viele Vitamine und Mikroelemente, die wir brauchen. Ich liebe das einfach, vielen Dank!!!!!