Салат з виноградним сиром і м'яким сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з виноградом, сиром і м'яким сиром? Підготуйте всі продукти, зазначені в списку. Замість винограду можна взяти грушу

2. КРОК 2

   

   У невелику глибоку миску викласти м’який сир і сирну масу (я використовувала Філадельфію).

3. КРОК 3

   

   Зелену цибулю промити й обсушити. Дрібно наріжте і викладіть в миску. Замість шніт-цибулі допустимо брати молоду зелену цибулю. Ви також можете використовувати кріп або кілька листочків базиліка, якщо хочете. Поперчіть.

4. КРОК 4

   

   Все ретельно перемішуємо до однорідності.

5. КРОК 5

   

   Листя коренів ретельно промийте і обсушіть паперовими рушниками, щоб видалити зайву воду. Викладіть листя рівним шаром на широку велику тарілку.

6. КРОК 6

   

   Болгарський перець промийте і видаліть насіння разом з серцевиною. Очистити цибулю. Для салату краще використовувати червону або білу цибулю. Ці два види мають м’який смак і ідеально підходять для таких страв. Перець і цибулю наріжте тонкими пір'їнками або півкільцями. Покладіть поверх кореня.

7. КРОК 7

   

   М'який сир наріжте скибочками товщиною близько 3-5 мм. Кожен шматочок намажте густою сирною сумішшю. Для зручності використовуйте маленький ніж або чайну ложку.

8. КРОК 8

   

   Викладіть шматочки камамбера на тарілку з кукурудзою.

9. КРОК 9

   

   Виноград промити і обсушити. Великі виноградини розріжте навпіл, а дрібні залиште як є. Додайте виноград до всіх інгредієнтів в тарілці.

10. КРОК 10

    

    Тонкою цівкою збризніть оливковою олією всю поверхню. Посолити за смаком і посипати меленим перцем. Зверху додайте невелику кількість зелені. Салат готовий, готовий до подачі.

11. КРОК 11

    

    Якщо у мене під рукою є розсольний сир, я також використовую його для приготування салату. Сир фета розтерти на дрібні шматочки і додати в салат.

12. КРОК 12

    

    Перед подачею можна накрити тарілку харчовою плівкою і поставити в холодильник на 15-30 хвилин для охолодження салату.

Коментарі до рецепту

Наталія Мірошниченко

12.10.2023

4.5

Ідея салату мені сподобалася, але м'який сир намазувати сирною сумішшю здалося зайвим, воно було як масло. Але я не сумніваюся, що салат смачний.