Ensalada de requesón de uva y queso tierno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con uvas, requesón y queso tierno? Prepare todos los productos enumerados en la lista. En lugar de uvas, puedes tomar una pera.

2. PASO 2

   

   Coloque el requesón suave y el requesón (yo usé Filadelfia) en un tazón pequeño y hondo.

3. PASO 3

   

   Enjuague las cebolletas y séquelas. Picar finamente y colocar en un bol. En lugar de cebollino, está permitido tomar cebollas verdes tiernas. También puedes utilizar eneldo o unas hojas de albahaca si lo deseas. Pimienta.

4. PASO 4

   

   Mezclar todo bien hasta que quede suave.

5. PASO 5

   

   Enjuague bien las hojas de la raíz y séquelas con toallas de papel para eliminar el exceso de agua. Coloque las hojas en una capa uniforme en un plato grande y ancho.

6. PASO 6

   

   Enjuague el pimiento morrón y quítele las semillas junto con el corazón. Pelar la cebolla. Para la ensalada, es mejor utilizar cebollas rojas o blancas. Estos dos tipos tienen un sabor suave y son perfectos para este tipo de platos. Cortar los pimientos y las cebollas en finas plumas o medias anillas. Colocar encima de la raíz.

7. PASO 7

   

   Cortar el queso tierno en rodajas de unos 3-5 mm de grosor. Unte cada pieza con una mezcla espesa de cuajada. Utilice un cuchillo pequeño o una cucharadita para mayor comodidad.

8. PASO 8

   

   Coloca los trozos de camembert en el plato con el maíz.

9. PASO 9

   

   Enjuagar y secar las uvas. Corta las uvas grandes por la mitad y deja las pequeñas como están. Agrega las uvas a todos los ingredientes del plato.

10. PASO 10

    

    Rocíe aceite de oliva por toda la superficie en un chorro fino. Agrega sal al gusto y espolvorea con pimienta molida. Agregue una pequeña cantidad de verduras encima. La ensalada está lista, lista para servir.

11. PASO 11

    

    Si tengo queso encurtido a mano, también lo uso para hacer la ensalada. Triture el queso feta en trozos pequeños y agréguelo a la ensalada.

12. PASO 12

    

    Antes de servir, puedes tapar el plato con film transparente y colocarlo en el frigorífico durante 15-30 minutos para que se enfríe la ensalada.

Comentarios sobre la receta.

Natalia Miroshnichenko

12.10.2023

4.5

Me gustó la idea de la ensalada, pero me pareció innecesario untar el queso tierno con la mezcla de queso, era como mantequilla. Pero no tengo ninguna duda de que la ensalada está riquísima.