Insalata con ricotta d'uva e formaggio a pasta molle

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con uva, ricotta e formaggio a pasta molle? Preparare tutti i prodotti elencati nell'elenco. Invece dell'uva, puoi prendere una pera; si sposa bene con tutti gli ingredienti dell'insalata. Quale formaggio a pasta molle è adatto? Usa brie o camembert.

2. PASSO 2

   

   Metti la ricotta morbida e la ricotta (io ho usato Philadelphia) in una piccola ciotola profonda.

3. PASSO 3

   

   Sciacquare l'erba cipollina e asciugarla. Tritatela finemente e mettetela in una ciotola. Invece dell'erba cipollina, è consentito prendere cipolle verdi giovani. Se lo desiderate potete utilizzare anche l'aneto o qualche foglia di basilico. Pepatelo.

4. PASSO 4

   

   Mescolare tutto accuratamente fino a che liscio.

5. PASSO 5

   

   Sciacquare accuratamente le foglie della radice e asciugarle con carta assorbente per eliminare l'acqua in eccesso. Disporre le foglie in uno strato uniforme su un piatto largo e grande.

6. PASSO 6

   

   Sciacquare il peperone ed eliminare i semi insieme al torsolo. Sbucciare la cipolla. Per l'insalata è meglio usare cipolle rosse o bianche. Questi due tipi hanno un sapore delicato e sono perfetti per questo tipo di piatti. Tagliare i peperoni e le cipolle a piume sottili o semianelli. Posizionare sopra la radice.

7. PASSO 7

   

   Tagliare il formaggio morbido a fette spesse circa 3-5 mm. Distribuire ogni pezzo con una miscela densa di cagliata. Usa un coltellino o un cucchiaino per comodità.

8. PASSO 8

   

   Disporre i pezzi di Camembert sul piatto con il mais.

9. PASSO 9

   

   Sciacquare e asciugare l'uva. Tagliare a metà gli acini grandi e lasciare quelli piccoli così come sono. Aggiungere l'uva a tutti gli ingredienti nel piatto.

10. PASSO 10

    

    Versare un filo d'olio d'oliva su tutta la superficie. Aggiungere sale a piacere e cospargere con pepe macinato. Aggiungi una piccola quantità di verdure sopra. L'insalata è pronta, pronta da servire.

11. PASSO 11

    

    Se ho del formaggio in salamoia a portata di mano, lo uso anche per preparare l'insalata. Schiacciare la feta a pezzetti e aggiungerla all'insalata.

12. PASSO 12

    

    Prima di servire potete coprire il piatto con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 15-30 minuti per far raffreddare l'insalata.

Commenti sulla ricetta

Natalia Miroshnichenko

12.10.2023

4.5

L'idea dell'insalata mi piaceva, ma mi sembrava superfluo spalmare la robiola con il composto di formaggio, sembrava burro. Ma non ho dubbi che l'insalata sia deliziosa.