グレープカッテージチーズとソフトチーズのサラダ

手順

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   ブドウ、カッテージチーズ、ソフトチーズを使ったサラダの作り方は？リストに記載されているすべての製品を準備します。ブドウの代わりに梨を食べてもいいでしょう。サラダのすべての食材とよく合います。どのソフトチーズが適していますか?ブリーチーズかカマンベールチーズを使用。

2. ステップ 2

   

   柔らかいカッテージチーズとカードチーズ（私はフィラデルフィアを使用しました）を小さな深いボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   チャイブを洗い、乾燥させます。細かく刻み、ボウルに入れます。チャイブの代わりに、若いネギを使用することもできます。お好みに応じて、ディルやバジルの葉を数枚使用することもできます。コショウをかけてください。

4. ステップ 4

   

   滑らかになるまですべてをよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   根の葉をよく洗い、ペーパータオルで乾かして余分な水を取り除きます。幅の広い大きな皿に葉を均等な層に置きます。

6. ステップ 6

   

   ピーマンは洗って種を芯ごと取り除きます。玉ねぎの皮をむきます。サラダには赤玉ねぎまたは白玉ねぎを使うのがおすすめです。この2種類はまろやかな味わいで、このような料理にぴったりです。ピーマンと玉ねぎを薄い羽状か半輪状に切ります。根元の上に置きます。

7. ステップ 7

   

   ソフトチーズは3～5mm程度の厚さに切ります。各ピースに濃厚なカード混合物を塗ります。小さなナイフまたはティースプーンを使用すると便利です。

8. ステップ 8

   

   カマンベールをコーンと一緒に皿に置きます。

9. ステップ 9

   

   ブドウを洗い、乾燥させます。大きなブドウは半分に切り、小さなブドウはそのままにします。皿の中のすべての材料にブドウを加えます。

10. ステップ 10

    

    オリーブオイルを表面全体に細い流で注ぎます。塩を加えて味を調え、コショウをふる。その上に少量の野菜を加えます。サラダは準備ができており、提供する準備ができています。

11. ステップ 11

    

    ピクルスチーズが手元にあれば、それを使ってサラダを作ります。フェタチーズを細かく砕いてサラダに加えます。

12. ステップ 12

    

    食べる前に、プレートをラップで覆い、冷蔵庫に15〜30分間入れてサラダを冷やします。

レシピへのコメント

ナタリア・ミロシニチェンコ

12.10.2023

4.5

サラダのアイデアは気に入りましたが、柔らかいチーズをチーズ混合物で広げる必要はないようで、バターのようでした。でもサラダが美味しいのは間違いありません。