Sałatka z twarogiem winogronowym i serem miękkim

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z winogronami, twarogiem i serem miękkim? Przygotuj wszystkie produkty wymienione na liście. Zamiast winogron możesz wziąć gruszkę

2. KROK 2

   

   Do małej, głębokiej miski włóż miękki twarożek i twarożek (ja użyłam Philadelphia).

3. KROK 3

   

   Szczypiorek opłukać i osuszyć. Drobno posiekaj i włóż do miski. Zamiast szczypiorku można przyjmować młodą zieloną cebulę. Jeśli chcesz, możesz użyć koperku lub kilku listków bazylii. Pieprz to.

4. KROK 4

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.

5. KROK 5

   

   Dokładnie opłucz liście korzeni i osusz papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar wody. Liście ułożyć równą warstwą na szerokim, dużym talerzu.

6. KROK 6

   

   Opłucz paprykę i usuń nasiona wraz z rdzeniem. Obierz cebulę. Do sałatki lepiej jest użyć czerwonej lub białej cebuli. Te dwa rodzaje mają łagodny smak i doskonale nadają się do tego typu potraw. Paprykę i cebulę pokroić w cienkie piórka lub półpierścienie. Umieść na korzeniu.

7. KROK 7

   

   Miękki ser pokroić w plastry o grubości około 3-5 mm. Każdy kawałek posmaruj gęstą mieszanką twarogową. Dla wygody użyj małego noża lub łyżeczki.

8. KROK 8

   

   Połóż kawałki Camemberta na talerzu razem z kukurydzą.

9. KROK 9

   

   Opłucz i osusz winogrona. Duże winogrona przekrój na pół, a małe zostaw bez zmian. Dodaj winogrona do wszystkich składników na talerzu.

10. KROK 10

    

    Całą powierzchnię skrop oliwą z oliwek cienkim strumieniem. Dodać sól do smaku i posypać mielonym pieprzem. Dodaj niewielką ilość zieleniny na wierzch. Sałatka jest gotowa, można ją podawać.

11. KROK 11

    

    Jeśli mam pod ręką serek kiszony, wykorzystuję go również do sałatki. Ser feta pokroić na drobne kawałki i dodać do sałatki.

12. KROK 12

    

    Przed podaniem można przykryć talerz folią spożywczą i wstawić do lodówki na 15-30 minut, aby sałatka schłodziła się.

Komentarze do przepisu

Natalia Miroszniczenko

12.10.2023

4.5

Pomysł na sałatkę przypadł mi do gustu, jednak nie było potrzeby smarowania miękkiego sera masą serową, wyglądało to jak masło. Ale nie mam wątpliwości, że sałatka jest pyszna.