Швидкі мариновані огірки в фото упаковці

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як швидко замаринувати огірки з часником, кропом і оцтом в пакеті? Готуйте їжу. Підійдуть будь-які огірки - і маленькі, і великі, різниця буде тільки в нарізці. Ви можете регулювати кількість солі на свій смак. Візьміть рафіновану олію без запаху. Оцет - столовий, 9-відсотковий.

2. КРОК 2

   

   Огірки добре вимийте, а потім обсушіть - від надлишку вологи вони зроблять водянистими і не такими хрусткими. Візьміть щільний поліетиленовий пакет. У огірків відріжте кінчики. Розріжте їх на 2 або 4 частини, в залежності від розміру. Якщо огірки дуже великі, то наріжте їх більшою кількістю частин. Помістіть нарізані огірки в пакет. Обов'язково спочатку спробуйте, чи не гірчать вони - такі огірки залишаться гіркими.

3. КРОК 3

   

   Зубчики часнику очистіть і наріжте тонкими кільцями. Або менше, як вам більше подобається. Помістіть часник в пакет з огірками.

4. КРОК 4

   

   Кріп помити і обсушити. Дрібно наріжте його гострим ножем. Подрібнений кріп також покладіть в пакет.

5. КРОК 5

   

   До огірків додати сіль і цукор. Влити рослинне масло і оцет.

6. КРОК 6

   

   Загорніть пакет і енергійно струсіть його, переміщаючи огірки руками, щоб всі інгредієнти добре перемішалися. Потім зав'яжіть пакет і приберіть його в холодильник.

7. КРОК 7

   

   Через півгодини мариновані огірки будуть готові. Дістаньте їх і подавайте до столу. Залишилися огірки перев'яжіть в пакет і приберіть в холодильник. Чим довше вони сидять, тим солонішими стають. Смачного!

Коментарі до рецепту

tatyanochka2022

24.11.2023

4.5

Тиждень не були на дачі і ось - зібрала в теплиці перерослі огірки. Що робити, вирішила приготувати їх за рецептом швидких маринованих огірків в пакетику. Огірки зважила, їх виявилося трохи більше кілограма, порізала впоперек досить великими шматочками, поклала в пакет. Додала до огірків столову ложку солі і кріп. Ще два зубчики часнику почистила і подрібнила, від чого огірки виходять ароматними і апетитними, і поклала часник в пакет до огірків. Зав'язавши мішечок, кілька разів струснула його, щоб сіль розподілилася максимально рівномірно. Після цього викладаю огірки в глибоку миску, додаю рослинне масло і чайну ложку оцтової есенції (замість оцту). Накрила огірки кришкою і поставила в холодильник маринуватися. Все це робила в середині дня, а ввечері за вечерею пробувала огірки, вони вже були готові. Мені вистачило солі, огірки вийшли слабосоленими, залишилися такими ж хрусткими, а завдяки начинці придбали пікантну кислинку. Вийшло дуже смачно! Дуже дякую за рецепт!

bytenkonn

24.11.2023

4.5

Я використовую цей рецепт для малосольних огірків.

Катерина

24.11.2023

4.7

І я вирішила спробувати цей рецепт. Швидко замаринувати огірки з часником, кропом і оцтом в пакеті. Підготувала всі необхідні продукти. Огірки добре вимила, обсушила, зрізала кінчики. У мене були різні огірки, маленькі і великі, і навіть трохи криві, так я їх і порізала. Я поклав нарізані огірки в поліетиленовий пакет, але вирішив перестрахуватися і зробив два, один пакет в іншому, на випадок, якщо він раптом лопне. Часник нарізала тонкими кільцями, часник поклала в пакет з огірками, туди ж додала подрібнений кріп. Додала в огірки сіль і цукор, рослинне масло, столового оцту вдома, на жаль, не виявилося, а на вулиці так сипало, що я вирішила замінити його яблучним. Дуже сподіваюся, що я не зіпсую огірки. Посолила на свій смак, загорнула пакет і енергійно потрясла, переміщаючи огірки руками, щоб всі інгредієнти добре перемішалися. Зав'язала і поставила в холодильник. Через півгодини мариновані огірки готові! Не варто було боятися зіпсувати огірки, замінивши їх яблучним оцтом, а вийшло дуже смачно! Дуже дякую за рецепт!

Аліна

24.11.2023

4.7

У моїй родині дуже люблять малосольні огірки, але коли я хотіла відкрити ще одну банку, огірків не було. На допомогу прийшов рецепт швидких маринованих огірків в пакеті. Купила огірки і кріп. Все помила, огірки розрізала на 4 частини, кріп дрібно нарізала. Огірки поклала в пакет і додала кріп. Часник нарізала кільцями і додала до огірків. Влила рослинне масло і оцет, додала сіль і цукор. Вона закрила пакет і все ретельно перемішала. Помістили в холодильник на 10 хвилин. Чекали недовго, а огірки вже трохи відпустили сік і просочилися ароматом часнику. Смачно і швидко! Я обов’язково приготую цей рецепт знову.

МаріШа

24.11.2023

4.9

Огірочки вийшли смачні та хрусткі. А оцет зовсім не відчувається. Наявність олії також незвична. На смак нагадують слабосолені. Я також нарізав 2 зубчики часнику тонкими пластинками і додав їх у пакет. Чудовий рецепт! ДЯКУЮ ТОБІ!

Королева

24.11.2023

5

Рецепт не новий. Але я ніколи не пробувала маринувати з додаванням оцту і рослинного масла. Все строго за рецептом. Правда, я додав часточки часнику і, для проби, один помідор. Також розрізати на чотири частини. Вийшло дуже смачно і неймовірно ароматно. А який смачний помідор. Велика подяка автору рецепту!!!

ната

24.11.2023

4.8

Закуска з швидких маринованих огірків в пакетику виходить настільки смачною і ароматною, що стає просто родзинкою столу. І неважливо, подаю я їх у звичайний день чи у свято. Я робила огірки без часнику, тому вони теж вийшли дуже смачними і швидко зникли зі столу. Дякую за чудовий рецепт!