Concombres marinés rapides dans un emballage photo

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment mariner rapidement des concombres avec de l'ail, de l'aneth et du vinaigre dans un sachet ? Préparez votre nourriture. N'importe quel concombre fera l'affaire - petits et grands, la seule différence résidera dans la coupe. Vous pouvez ajuster la quantité de sel à votre goût. Prenez de l'huile raffinée et inodore. Vinaigre - qualité de table, 9 pour cent.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez bien les concombres puis séchez-les - un excès d'humidité les rendra aqueux et moins croustillants. Prenez un sac en plastique épais. Coupez les extrémités des concombres. Coupez-les en 2 ou 4 morceaux, selon la taille. Si les concombres sont très gros, coupez-les en plusieurs morceaux. Placez les tranches de concombre dans un sac. Assurez-vous de les essayer d'abord pour voir s'ils sont amers - ces concombres resteront amers.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les gousses d'ail et coupez-les en fines rondelles. Ou plus petit, selon votre préférence. Placer l'ail dans un sac avec les concombres.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez et séchez l'aneth. Coupez-le finement avec un couteau bien aiguisé. Placez également l'aneth haché dans le sac.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez du sel et du sucre aux concombres. Versez l'huile végétale et le vinaigre.

6. ÉTAPE 6

   

   Enveloppez le sac et secouez-le vigoureusement en déplaçant les concombres avec vos mains pour que tous les ingrédients soient bien mélangés. Attachez ensuite le sac et mettez-le au réfrigérateur.

7. ÉTAPE 7

   

   Dans une demi-heure, les concombres marinés seront prêts. Sortez-les et servez-les à table. Renouez les concombres restants dans le sac et mettez-les au réfrigérateur. Plus ils restent assis longtemps, plus ils deviennent salés. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

tatyanotchka2022

24.11.2023

4.5

Nous ne sommes pas allés à la datcha depuis une semaine et nous y sommes - j'ai ramassé des concombres envahis par la serre. Que faire, j'ai décidé de les préparer selon la recette des concombres marinés rapides en sachet. J'ai pesé les concombres, ils pesaient un peu plus d'un kilogramme, je les ai coupés transversalement en morceaux assez gros et je les ai mis dans un sac. J'ai ajouté une cuillère à soupe de sel et d'aneth aux concombres. J'ai épluché et haché deux autres gousses d'ail, ce qui rend les concombres aromatiques et appétissants, et j'ai mis l'ail dans un sac avec les concombres. Après avoir noué le sac, je l'ai secoué plusieurs fois pour que le sel soit réparti le plus uniformément possible. Après cela, j'ai mis les concombres dans un bol profond, j'ai ajouté de l'huile végétale et une cuillère à café d'essence de vinaigre (au lieu du vinaigre). J'ai recouvert les concombres d'un couvercle et les ai mis au réfrigérateur pour les faire mariner. J'ai fait tout ça en milieu de journée, et le soir au dîner j'ai essayé les concombres, ils étaient déjà prêts. J'avais assez de sel, les concombres se sont avérés légèrement salés, sont restés tout aussi croustillants et grâce à la garniture, ils ont acquis une acidité piquante. Cela s'est avéré très savoureux ! Merci beaucoup pour la recette !

bytenkonn

24.11.2023

4.5

J'utilise cette recette pour les concombres légèrement salés.

Catherine

24.11.2023

4.7

Et j'ai décidé d'essayer cette recette. Faites mariner rapidement les concombres avec l'ail, l'aneth et le vinaigre dans un sac. Préparé tous les produits nécessaires. J'ai bien lavé les concombres, je les ai séchés et j'ai coupé les extrémités. J'avais différents concombres, petits et gros, et même un peu tordus, alors je les ai coupés. J'ai mis les tranches de concombre dans un sac en plastique, mais j'ai décidé de jouer la sécurité et j'en ai fait deux, un sac dans l'autre, au cas où il éclaterait soudainement. J'ai coupé l'ail en fines rondelles, j'ai mis l'ail dans un sac avec les concombres et j'ai également ajouté de l'aneth haché au sac. J'ai ajouté du sel et du sucre aux concombres, de l'huile végétale, malheureusement je n'avais pas de vinaigre de table à la maison, et il en coulait tellement dehors que j'ai décidé de le remplacer par du vinaigre de pomme. J'espère vraiment que je ne gâcherai pas les concombres. J'ai ajouté du sel à mon goût, enveloppé le sac et l'ai secoué vigoureusement, en déplaçant les concombres avec mes mains pour que tous les ingrédients soient bien mélangés. Je l'ai attaché et mis au réfrigérateur. En une demi-heure, les concombres marinés sont prêts ! Je n'aurais pas dû avoir peur de gâcher les concombres en les remplaçant par du vinaigre de cidre de pomme, et cela s'est avéré très savoureux ! Merci beaucoup pour la recette!

Alina

24.11.2023

4.7

Ma famille adore les concombres légèrement salés, mais quand j'ai voulu ouvrir un autre pot, il n'y avait pas de concombres. Une recette de concombres marinés rapides dans un sac est venue à la rescousse. J'ai acheté des concombres et de l'aneth. J'ai tout lavé, coupé les concombres en 4 parties, haché finement l'aneth. J'ai mis les concombres dans un sac et j'ai ajouté de l'aneth. J'ai coupé l'ail en rondelles et je l'ai ajouté aux concombres. J'ai versé de l'huile végétale et du vinaigre, ajouté du sel et du sucre. Elle ferma le sac et mélangea soigneusement le tout. Je l'ai placé au réfrigérateur pendant 10 minutes. Nous n’avons pas attendu longtemps et les concombres avaient déjà donné un peu de jus et étaient saturés de l’arôme de l’ail. Savoureux et rapide ! Je vais certainement refaire cette recette.

MariSha

24.11.2023

4.9

Les concombres se sont avérés délicieux et croustillants. Et le vinaigre ne se ressent pas du tout. La présence de pétrole est également inhabituelle. Ils ont le goût de ceux légèrement salés. J'ai également coupé 2 gousses d'ail en fines tranches et les ai ajoutées au sac. Super recette! MERCI!

Reine

24.11.2023

5

La recette n'est pas nouvelle. Mais je n'ai jamais essayé de mariner avec l'ajout de vinaigre et d'huile végétale. Tout strictement selon la recette. Cependant, j'ai ajouté des tranches d'ail et, pour tester, une tomate. Également coupé en quatre parties. Il s'est avéré très savoureux et incroyablement aromatique. Et comme c'est délicieux la tomate. Un grand merci à l'auteur de la recette !!!

Nata

24.11.2023

4.8

Une collation de concombres marinés rapides dans un sachet s'avère si savoureuse et aromatique qu'elle devient tout simplement le point culminant de la table. Et peu importe que je les serve un jour ordinaire ou un jour férié. J'ai fait des concombres sans ail, ils se sont donc également révélés très savoureux et ont rapidement disparu de la table. Merci pour la recette géniale!