사진 패키지에 담긴 빠른 오이 절임

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   가방에 마늘, 딜, 식초를 넣어 오이를 빨리 피클하는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 모든 오이는 작고 큰 것 모두 가능하며 유일한 차이점은 절단에 있습니다. 입맛에 맞게 소금의 양을 조절하시면 됩니다. 정제된 무취 오일을 섭취하세요. 식초 - 테이블 등급, 9%.

2. 단계 2

   

   오이를 잘 씻은 다음 말리십시오. 과도한 수분으로 인해 오이가 묽어지고 바삭하지 않게 됩니다. 두꺼운 비닐봉지를 가져가세요. 오이의 끝 부분을 잘라냅니다. 크기에 따라 2~4등분으로 잘라주세요. 오이가 매우 크면 더 많은 조각으로 자릅니다. 얇게 썬 오이를 봉지에 담습니다. 쓴맛이 있는지 먼저 시험해보십시오. 그러한 오이는 쓴맛을 유지합니다.

3. 단계 3

   

   마늘 정향을 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다. 또는 더 작은 것 중 원하는 대로 선택하세요. 마늘을 오이와 함께 가방에 넣으세요.

4. 단계 4

   

   딜을 씻고 말리십시오. 날카로운 칼로 잘게 잘라주세요. 다진 딜도 가방에 넣습니다.

5. 단계 5

   

   오이에 소금과 설탕을 넣으십시오. 식물성 기름과 식초를 붓습니다.

6. 단계 6

   

   봉지를 싸서 세게 흔들어 모든 재료가 잘 섞이도록 손으로 오이를 움직입니다. 그런 다음 가방을 묶고 냉장고에 넣으십시오.

7. 단계 7

   

   30분이면 절인 오이가 완성됩니다. 꺼내서 테이블에 담아보세요. 남은 오이를 봉지에 다시 묶어 냉장고에 넣어주세요. 오래 앉아 있을수록 소금기가 더 강해집니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

24.11.2023

4.5

우리는 일주일 동안 다차에 가지 않았는데 여기 있습니다. 온실에서 자란 오이를 수집했습니다. 무엇을 해야할지, 나는 가방에 담긴 빠른 오이 절임 요리법에 따라 준비하기로 결정했습니다. 나는 오이의 무게를 달았는데 1kg이 조금 넘는 것으로 밝혀졌고 십자형으로 상당히 큰 조각으로 자르고 가방에 넣었습니다. 오이에 소금과 딜 한 스푼을 추가했습니다. 오이의 향긋하고 식욕을 돋우는 마늘 두 쪽을 더 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음 마늘을 오이와 함께 봉지에 담았습니다. 봉지를 묶은 후 소금이 최대한 고르게 분포되도록 여러 번 흔들어주었습니다. 그 후 오이를 깊은 그릇에 넣고 식물성 기름과 식초 에센스 1티스푼(식초 대신)을 첨가했습니다. 오이를 뚜껑으로 덮고 냉장고에 넣어 재워두었습니다. 나는이 모든 일을 한낮에했고 저녁 식사 때 오이를 시험해 보았는데 이미 준비가되어있었습니다. 나는 소금이 충분했고 오이는 살짝 소금에 절인 것으로 나타 났고 바삭 바삭한 상태를 유지했으며 충전 덕분에 신맛이 톡톡 튀었습니다. 매우 맛있었습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

바이텐콘

24.11.2023

4.5

나는 살짝 소금에 절인 오이에 이 조리법을 사용합니다.

캐서린

24.11.2023

4.7

그리고 저는 이 레시피를 시도해보기로 결정했습니다. 마늘, 딜, 식초와 함께 오이를 가방에 빠르게 담그십시오. 필요한 모든 제품을 준비했습니다. 오이는 잘 씻어서 말리고 끝부분을 잘라줬어요. 오이는 작고 크고, 심지어 약간 비뚤어진 오이도 있어서 잘랐어요. 얇게 썬 오이를 비닐봉지에 담아두었는데, 혹시나 갑자기 터질까 봐 안전하게 보관하기로 하고, 한 봉지 안에 다른 봉지 두 개를 만들어 두었습니다. 마늘을 얇은 고리로 자르고 마늘을 오이와 함께 봉지에 넣고 잘게 썬 딜도 봉지에 넣었습니다. 오이에 소금과 설탕, 식물성 기름을 넣었는데 안타깝게도 집에 식초가 없었고 밖에 너무 많이 쏟아져 사과 식초로 교체하기로 결정했습니다. 오이를 망치지 않았으면 좋겠어요. 입맛에 맞게 소금을 넣고 봉지에 싸서 세게 흔들어 오이를 손으로 움직여 모든 재료가 잘 섞이도록 했습니다. 묶어서 냉장고에 넣어두었어요. 30분이면 오이 절임이 완성됩니다! 오이를 사과식초로 대체하면 상할까봐 걱정할 필요가 없었는데, 정말 맛있었어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

알리나

24.11.2023

4.7

우리 가족은 살짝 절인 오이를 정말 좋아하는데, 다른 병을 열려고 했더니 오이가 없었습니다. 가방에 담긴 빠른 절인 오이 요리법이 구출되었습니다. 오이와 딜을 샀어요. 나는 모든 것을 씻고 오이를 4 부분으로 자르고 딜을 잘게 자릅니다. 오이를 봉지에 넣고 딜을 넣었어요. 마늘을 고리 모양으로 자르고 오이에 넣었습니다. 식물성 기름과 식초를 붓고 소금과 설탕을 넣었습니다. 그녀는 가방을 닫고 모든 것을 철저히 섞었습니다. 냉장고에 10분간 넣어두었습니다. 우리는 오래 기다리지 않았고 오이는 이미 약간의 주스를 ​​​​냈고 마늘 향으로 가득 차있었습니다. 맛있고 빠르다! 나는 꼭 이 레시피를 다시 만들 것이다.

마리샤

24.11.2023

4.9

오이는 맛있고 바삭 바삭했습니다. 그리고 식초는 전혀 느껴지지 않습니다. 기름의 존재도 이례적입니다. 살짝 소금에 절인 맛이 납니다. 또한 마늘 2쪽을 얇게 썰어 가방에 넣었습니다. 훌륭한 요리법! 감사합니다!

여왕

24.11.2023

5

레시피는 새로운 것이 아닙니다. 그러나 나는 식초와 식물성 기름을 첨가하여 절이는 것을 시도한 적이 없습니다. 모든 것은 조리법에 따라 엄격하게 이루어집니다. 그러나 테스트를 위해 마늘 조각과 토마토 1개를 추가했습니다. 또한 네 부분으로 자릅니다. 그것은 매우 맛있고 믿을 수 없을만큼 향기로운 것으로 나타났습니다. 그리고 토마토가 얼마나 맛있는지. 레시피 작성자에게 감사드립니다 !!!

나타

24.11.2023

4.8

봉지에 담긴 오이 절임 간식은 너무 맛있고 향긋해서 테이블의 하이라이트가됩니다. 그리고 제가 그 음식을 평일에 제공하든 휴일에 제공하든 상관없습니다. 마늘 없이 오이를 만들었더니 오이도 너무 맛있어져서 금방 식탁에서 사라졌어요. 멋진 레시피 감사합니다!