가방에 오이 - 5 요리 레시피

살짝 절인 오이는 여름 야채의 향과 신선함, 피클의 매콤한 맛이 어우러진 러시아 전통 전채 요리입니다. 삶거나 튀긴 감자를 곁들인 바삭바삭한 오이와 황금빛 갈색 껍질을 지닌 부드러운 검은 빵을 거부할 수 있는 사람은 자연에서 거의 찾아볼 수 없습니다. 많은 주부들이 가방에 들어있는 오이 요리법을 높이 평가했습니다. 건염과 관련된 옵션은 이 방법을 시도하는 요리사들 사이에서 특히 인기가 있습니다. 빠른 염장에는 전통적인 염장에 비해 장점이 있습니다. 5시간도 채 걸리지 않으며 많은 노력이 필요하지 않습니다. 결과는 오이가 너무 맛있어 집에서 만든 진미에서 벗어날 수 없기 때문에 맛있는 음식에 대한 가장 까다로운 감정가의 취향을 만족시킬 수 있습니다! 올바른 야채를 선택하는 것이 중요합니다. 오이는 단단하고 작으며 크기가 균일하고 껍질이 얇고 흰색 또는 검은색 돌기(돌기)가 있고 흠집이 없어야 합니다. 오이를 준비하는 것은 매우 간단하며 특별한 재료가 필요하지 않습니다. 충분한 소금, 마늘, 허브, 건포도, 벚꽃 잎, 양 고추 냉이 뿌리. 각 주부는 자신의 재량에 따라 조미료를 추가합니다. 정향, 피망, 고수풀, 바질, 핫 칠리 고추가 될 수 있습니다. 오이를 찬물에 1시간 동안 담가둔 후 나머지 재료와 함께 비닐봉지에 담기만 하면 됩니다.