袋に入ったキュウリ - 5 料理レシピ

軽く塩味を付けたキュウリは、夏野菜の香りと新鮮さとピクルスのスパイシーな味を組み合わせたロシアの伝統的な前菜です。カリカリのキュウリに茹でたり揚げたりしたジャガイモを添えたり、きつね色の皮が付いた柔らかい黒パンを拒否できる人は、自然界ではほとんど見つかりません。多くの主婦が袋に入ったキュウリのレシピを高く評価しました。乾燥塩漬けを含むオプションは、この道に挑戦したばかりの料理人の間で特に人気があります。クイック塩漬けには、従来の塩漬けよりも優れた利点があります。所要時間は 5 時間以内で、労力もそれほどかかりません。その結果、キュウリはとても食欲をそそり、そのような自家製の珍味から身を引き離すことは不可能であることが判明したため、おいしい食べ物の最も気難しい愛好家でさえも満足させることができます。適切な野菜を選ぶことが重要です。キュウリは硬く、小さく、大きさが均一で、皮が薄く、白または黒の突起（隆起）があり、傷がないものでなければなりません。きゅうりの作り方はとても簡単で、特別な材料は必要ありません。十分な塩、ニンニク、ハーブ、カラントとチェリーの葉、西洋わさびの根。各主婦は自分の判断で調味料を追加します。これらは、クローブ、オールスパイス、コリアンダー、バジル、唐辛子などです。作り方は、きゅうりを冷水に1時間浸し、残りの材料と一緒にビニール袋に入れるだけです。