軽く塩漬けにしたキュウリとニンニクとディルの袋詰め

ステップバイステップの準備

調理時間: 4 時間

1. ステップ 1

   

   キュウリをニンニクの袋に漬ける方法は？食べ物を準備してください。大きな種類のキュウリであっても、切るだけでどんなキュウリでも摂取できます。しかし、軽く塩味を付けたキュウリで最も美味しいのは、小さな果物から採れるものです。半量を用意しました。オールスパイスに加えて、他のスパイスや調味料を摂取することもできます。夏にキュウリを漬ける場合は、ディル傘が非常に適しており、特別な香りが漂います。

2. ステップ 2

   

   キュウリを流水で徹底的に洗い流し、ブラシと重曹でこすってすべての汚れを洗い流すこともできます。キュウリの端を切り落とします。小さいキュウリの場合はそのままにしておいてください。果物が大きい場合は、4分の1または別の数の部分に切ります。目安は7cmくらいの大きさです。適切なサイズの清潔で丈夫なビニール袋を用意します。そこに準備しておいたキュウリを入れます。

3. ステップ 3

   

   また、ディルを冷水でよく洗い、紙または通常のタオルで乾かします。ディルの余分な水分は酸洗い中に余分な液体を生成しますが、これは必要ありません。太い茎からディルの小枝を摘み取ります。準備した野菜を細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   ニンニクの皮をむいてからみじん切りにします。後で簡単に取り出せるように、ニンニクを粗く刻むことを好みます。ニンニクが好きな人は、みじん切りにするか、ガーリックプレスにかけることができます。

5. ステップ 5

   

   袋に入れたキュウリに刻んだディルとニンニクを加え、塩と砂糖を加え、コショウを加えます。軽く塩味を付けたキュウリに砂糖を入れたことはありませんでしたが、無駄に、完成した料理に特別な味わいを与えました。袋の中に空気をたっぷり含ませて口を結びます。すべての製品が混ざり合うように、左右によく振ってください。

6. ステップ 6

   

   液体が飛び出す可能性があるため、キュウリの袋をお皿の上に置きます。袋を室温で4時間放置します。この時間だけで、シャキシャキとした軽い塩味の美味しいキュウリが得られます。準備したキュウリは冷蔵庫に保管しますが、長くは保管しないでください。調理したまま食べるのがおすすめです。

レシピへのコメント

ナタリア・M

25.12.2023

5

私の母も同じキュウリをよく作っていたのですが、その思い出が一気に甦りました。規格外のキュウリが約700g残っていたので、夕食にこの簡単な前菜を準備することにしました。便利な電卓を使って比率を調整し、きゅうりを素早く準備しました。塩が早くつきやすいように4等分に切りました。文字通り30分後、キュウリは柔らかくなり、ジュースが出てきました。 2時間漬け込み、その間袋を数回ひっくり返しました。キュウリは漬けている間にぐにゃぐにゃになってしまいましたが、シャキシャキに仕上がりました。とても美味しくて、甘くて塩辛くてスパイシーです。ディルとニンニクの香りが食欲をそそります） レシピありがとうございます！とてもクールです！

イリーナ

25.12.2023

4.5

キュウリが小さい場合は、端を切り落として袋に入れるだけでも大丈夫ですが、30分で簡単に作れるレシピなので、もちろん、スライスまで小さく切る方が本当に良いです。ケバブだけでなく、ジャガイモやアウトドアにもよく合います。

イリン・リマ

25.12.2023

4.8

素敵ですね！このため、私のレシピを公開しても構いません。ここにあります

甘党の母

25.12.2023

4.8

このレシピはまだ試していません！

ポーリン

25.12.2023

4.8

一年中やってます!!!!特に冬はそうです。とてもおいしいです。

クラバ4

25.12.2023

4.7

クラス

アンナ

25.12.2023

4.8

早くて便利 =) 美味しかったです)