キュウリと玉ねぎのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   冬のキュウリとタマネギのサラダの作り方は？レシピに示されている必要な製品をすべて準備します。欠陥のあるキュウリでも、どんなキュウリでも大丈夫です。ディルの量はお好みで調整してください。ディルのはっきりした味が好きなら、束を小さくすることも、逆に大きくすることもできます。キュウリとハーブを洗って乾燥させます。

2. ステップ 2

   

   キュウリの皮がざらざらしていたり​​、傷みがひどい場合は、切り落としたほうがよいでしょう。きゅうりはお好みで丸、半円、四等分に切ります。

3. ステップ 3

   

   適当な大きさの鍋にキュウリを入れます。玉ねぎの皮をむき、洗ってペーパータオルで乾かします。玉ねぎを薄い半輪または四分の一輪切りにします。キュウリに送ります。

4. ステップ 4

   

   ディルを細かく刻みます。キュウリとタマネギに加えます。

5. ステップ 5

   

   砂糖、塩、酢、精製植物油​​を鍋に加えます。

6. ステップ 6

   

   すべてをよく混ぜて、2〜3時間醸造させます。

7. ステップ 7

   

   キュウリが浸し、十分な量のジュースが形成されたら、鍋をコンロの上に置きます。強火にかけ、沸騰したら火を弱め、キュウリを5〜7分ほど煮ます。サラダをかき混ぜることを忘れないでください。キュウリの形が崩れないよう、慎重に作業してください。サラダの色が変わったら次のステップに進みます。

8. ステップ 8

   

   利用可能なあらゆる方法を使用して、瓶と蓋を滅菌します。これはオーブン、ウォーターバス、または電子レンジで行うことができます。ホットサラダを滅菌瓶に入れ、すぐに蓋を閉めます。瓶を逆さにし、温かい毛布で包み、瓶が冷めるまでそのまま放置します。

9. ステップ 9

   

   冬に向けてキュウリと玉ねぎのサラダが完成しました！暗くて涼しい場所に長期間保管してください。この記事から、保存の秘密や自家製の準備に関するその他の役立つ情報を学ぶことができます。リンクはこのレシピの最後にあります。

10. ステップ 10

    

    冬にはキュウリとタマネギのサラダを肉、ケバブ、ジャガイモ、その他のおかずと一緒にお召し上がりください。信じられないほどおいしい！

レシピへのコメント

ディナ

27.10.2023

4.8

素敵で実用的なレシピ。これらのキュウリはまさに冬に必要なものです！丸ごとのキュウリをさまざまな香りのスパイスで漬けます。

メイスティン

27.10.2023

4.7

そろそろ冬支度の季節に入ろうと思い、冬に向けてキュウリと玉ねぎのサラダから始めました。今回はディルは入れないことにしました。レシピに記載されているとおりにすべて行いました。瓶は電子レンジで滅菌しました。瓶に水を1cmほど入れて電子レンジを3分加熱しました。とても食欲をそそる香り高いものになりました）次のバッチはディルで作ります。

ユリア・イゴレヴナ

27.10.2023

4.8

今は冬に向けての準備をしています。レシピは非常に役に立ち、まったく複雑ではありません。生い茂ったキュウリで何を料理すればいいのか分かりませんでした。サイトの作成者に感謝します！唯一変わったのはキャッピング方法です。瓶に詰めて消毒はしませんでしたが、茹で上がったサラダを瓶に詰めました。時間を少し節約できるので、忙しい主婦にとってはとても便利です。サラダはとても美味しかったです。このレシピをお勧めし、私の料理本に残しておきます。

レラ

27.10.2023

5

レシピがとても参考になります。それはまったく難しいことではないと言わざるを得ません。只今冬に向けて準備中です。キュウリだけを使って何を料理すればいいのか分かりませんでした。サイトの作成者に感謝します！このサイトは本物の料理百科事典です。このレシピは私の個人的な料理本に新たに追加される予定です。私はすでにクックブックを使用していますが、これ以上嬉しいことはありません。料理本に載っているレシピはとても多彩です。自分で作成したフォルダーを使用すると非常に便利です。結局のところ、レシピ収集家でなければ、何をどこに書き留めるべきか誰が知っているでしょうか?レシピ本が無料で付いてくるのも嬉しいですね。

イルガ

27.10.2023

4.6

あなたのレシピに従ってキュウリを漬けました。プロセスは速くありませんが、私はそう思います

KORN8881

27.10.2023

4.9

0.5リットルの瓶の低温殺菌は10分以内にすることをお勧めします。それから彼らはバリバリするでしょう。

マクシチカ

27.10.2023

5

絶品サラダは冬のおいしいおやつになります！味はとても心地よく、キュウリはシャキシャキしています。これらのキュウリとタマネギは冬に向けて簡単な方法で準備されており、最も一般的な製品が使用されており、ステップバイステップのレシピはすべてを最高レベルで行うのに役立ちました。レシピありがとうございます！