殺菌なしで冬用のトマト、キュウリ、ナス - 364 料理レシピ

さらに、便利で家計の大幅な節約にもなります。殺菌を行わない冬の料理のレシピは従来の方法よりもはるかに簡単で、長くて退屈な食品の加工を必要としません。これは、レチョ、ズッキーニ、ナス、キュウリ、トマト、キノコ、ニンジン、タマネギの冬のサラダ、グリーンピース、およびさまざまなコンポートやジャムの提供方法です。ボルシチドレッシングを小さな瓶に密閉すると非常に便利です。

このような自家製の調製物は、おいしいだけでなく、厳しい冬の寒さの間免疫を維持するために必要なすべてのビタミンや微量元素を保持しているため、健康的でもあります。さらに、このような調製物には天然成分のみが使用されていますが、店頭で購入する缶詰製品については自信を持って言えません。初心者でもそのような作業に対処できますが、レシピに注意深く従い、比率を観察し、推奨事項に正確に従う必要があります。