スライスしたクイックアップルジャム

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   スライスした透明なリンゴジャムを手早く作る方法は？必要な製品をすべて準備します。甘くて酸っぱい、できれば緑色でジューシーだが密度の高いリンゴを用意して、調理したときにリンゴのスライスがその形状を保持し、形のない塊にならないようにします。

2. ステップ 2

   

   リンゴはよく洗い、ザルに入れて水を切ります。皮膚が損傷していない場合は、トリミングする必要はありません。リンゴは芯を除いて輪切りにします。

3. ステップ 3

   

   鍋またはボウルに砂糖を注ぎ、水を加え、絶えずかき混ぜながら砂糖シロップを調理し、沸騰させると砂糖の結晶が完全に溶解します。レシピの最後にあるソースパンに関する記事は、ジャムに最適なソースパンを選ぶのに役立ちます。

4. ステップ 4

   

   スライスしたリンゴをシロップの中に入れます。穏やかにかき混ぜてすべてのスライスをシロップで覆い、沸騰させます。鍋に蓋をして5分間置きます。こうすることでリンゴが同時に調理され、リンゴジャムでよくある半乾燥のスライスが残りません。蓋を外し、リンゴを振り、火を止めます。ジャムを冷やします。

5. ステップ 5

   

   さらに数回調理を繰り返し、ジャムが完成するまで冷まします。その結果、ジャムの実際の調理にはわずか 20 分しかかかりません。残りの時間は浸して冷やします。幸せな料理と食欲をそそります!

レシピへのコメント

ベジル

06.12.2023

5

このジャムは水を加えずに作ります。