冬にぴったりのコンポート - 57 料理レシピ

必要な部品と容器を手に入れた先進的な園芸家たちは、店頭で購入することが不可能な、美味しくて安価で健康的な缶詰の天然コンポートを急いで買いだめしています。飲み物を準備するには膨大な数のオプションがあります。イチゴとラズベリー、プラムとチェリープラム、リンゴ、梨、その他庭で育った自然の恵みから作られています。冬に向けてコンポートの準備に精通している主婦は、あらゆる種類のフルーツやベリーの品揃えを無視せず、その結果、信じられないほど幅広い素晴らしい味が生まれます。シンプルなルールに従うことで、真に高品質の製品を実現できます。主なことは、しわのあるものや腐ったものを除いて材料を慎重に選択し、必ず種を取り除き、よく滅菌した瓶と蓋を使用することです。缶詰にすることで、余剰収穫物を保存できるだけでなく、密閉製品の有益な物質の多くを保存することもできます。一度缶詰を始めれば、市販のジュースよりも自家製コンポートのすべての利点が確実に理解できるようになり、二度と市販品を自分のジュースよりも好むことはなくなるでしょう。